С

СЛОВАРЬ ОБЖ

С

САЛИВАЦИЯ

Повышенное образование (продуцирование), истечение слюны.

 

«САМОДУР»

Орудие для лова рыбы. Представляет собой длинную (до 60 метров) прочную леску, на конце которой закреплен груз (300-500 г). К леске через равные промежутки привязываются 5-15 коротких поводков с крючками, на которых насаживается различная наживка. «Самодур» используется для ловли рыбы с движущейся с небольшой скоростью лодки, плота.

 

САМОЧУВСТВИЕ

Суммарный показатель, который складывается из ощущений (бодрости, вялости, усталости, болей и др.). Его можно определить хорошим, удовлетворительным или плохим.

 

САНИТАРНО-ЗАЩИТНАЯ ЗОНА

  1. Территория вокруг источника ионизирующего излучения, на которой уровень облучения людей в условиях нормальной эксплуатации данного источника может превысить установленный предел дозы облучения для населения.

  2. Территория вокруг потенциально опасного объекта, на которой уровень облучения людей в условиях нормальной эксплуатации объекта может превысить предел дозы. В санитарно-защитной зоне устанавливается особый санитарно-эпидемиологический режим и ведется постоянное наблюдение и радиационный контроль за источниками радиоактивного загрязнения, либо контроль за источниками заражения опасными химическими и биологическими веществами.

САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ В ЗОНЕ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ

Проведение в зоне чрезвычайной ситуации работ по дезинфекции, детоксикации, дератизации и дезинсекции с целью предупреждения или ограничения возможности появления и распространения эпидемий и эпизоотий.

САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА

Механическая очистка и обеззараживание одежды и обуви, а также кожных покровов и слизистых оболочек людей, пораженных в результате заражения и загрязнения бактериальными (биологическими) средствами, радиоактивными и опасными химическими веществами. Санитарная обработка может быть частичной или полной.

 

САНИТАРНАЯ ОЧИСТКА ТЕРРИТОРИИ В ЗОНЕ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ

Действия специальных подразделений сил ликвидации чрезвычайных ситуаций по поиску и сбору предметов органического и неорганического происхождения, образовавшихся в результате чрезвычайной ситуации, по обеззараживанию мест их нахождения и захоронению в специально отведенных местах.

 

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ РАЗВЕДКА В ЗОНЕ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ

Сбор и передача данных о санитарно-эпидемической обстановке в зоне чрезвычайной ситуации.

 

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ СЛУЖБА

Органы и учреждения, осуществляющие государственный санитарный надзор в форме предупредительного и текущего надзора за выполнением министерствами, ведомствами, предприятиями, организациями, учреждениями и гражданами установленных гигиенических норм, санитарно-гигиенических и санитарно-эпидемиологических правил.

 

САНПРОПУСКНИК

Помещение, предназначенное для смены одежды, санитарной обработки персонала и контроля радиоактивного загрязнения кожных покровов и спецодежды.

 

САПРОФИТЫ

Бактерии, грибки и другие микроорганизмы, живущие в организме человека (или животных), не имеющие патогенных свойств.

СБОРНЫЙ ЭВАКУАЦИОННЫЙ ПУНКТ (СЭП)

Предназначен для сбора, регистрации и организованной отправки населения. При вывозе людей железнодорожным или водным транспортом СЭП размещается вблизи станций, портов (пристаней) и на предприятиях, имеющих свои подъездные пути. При вывозе населения автотранспортом СЭП размещается на территории или вблизи тех объектов, рабочие и служащие которых следуют этим транспортом. Каждому СЭП присваивается порядковый номер, к нему приписываются ближайшие учреждения и организации.

 

СВЕРБИГА ВОСТОЧНАЯ

Многолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, в народе зовется дикой редькой. Основной признак - горьковатый вкус. Отличить свербигу от других растений можно по сильному, ветвистому, шероховатому стеблю, высота которого достигает 10 м. Нижние листья у свербиги струговидные, средние - с копьевидным основанием, верхние - ланцетные. Цветки ярко-желтые, пахучие, медоносные.

 

Цветение начинается в мае. Она растет по лугам, на лесных опушках, полянах, вырубках, в степях, полях и как сорное растение в посевах. Свербига содержит протеин, жир, без азотистые экстрактивные вещества и золу. В сухом веществе содержится железо, медь, марганец, титан, молибден и бор. В растении содержится никель. В надземной части растения обнаружены также и флавоноиды (кемпферол, кверцитин. рутин). В семенах - жирное масло, содержащее линоленовую, линолевую, олеиновую, пальмитиновую, арахиновую, стеа-риновую, пальмитолеиновую кислоты. Все это говорит о том, что растение богато ценными для организма человека веществами. Дикая свербига больше известна как пищевое растение. Издавна едят ее стебли в свежем виде, из стеблей и вареных листьев готовят салаты. Растение используют как антицинготное средство. Ранней весной корни съедобны в свежем виде, тертыми их маринуют и используют, как хрен. В сушеном виде они теряют горечь и их используют для приготовления соусов и приправ. Из стеблей свербиги можно приготовить вкусные супы, зразы, салаты, икру, различные приправы. Вареные, они с успехом заменяют спаржу. Это растение может оказать большую услугу геологам, туристам и людям, оставшимся без пищи.

 

СВЕТОВЫЕ «ПУГАЧИ»

Средства самообороны, представляющие обычные электрические фонари, только более мощные (их блеск в несколько раз превышает блеск фотовспышки). Они на время ослепляют нападающего даже при дневном освещении.

СВЕТОФОР

Устройство для регулирования движения на перекрестках.

 

СВИНЕЦ И ЕГО СОЕДИНЕНИЯ

Чрезвычайно опасное вещество. Основными загрязнителями являются: предприятия по производству свинца, цинка, цемента; тепловые электростанции; автомобильный транспорт. Ежегодный выброс в атмосферу 2,06 тыс. тонн.

 

СЕДЛОВИНА

Пониженная часть хребта, напоминающая по своей форме седло; в горах, как правило, является местом перевала через горный хребет.

СВЕТОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ

Электромагнитное излучение, включающее ультрафиолетовую, видимую и инфракрасную области спектра при ядерном взрыве. Поражение людей световым излучением выражается в появлении ожогов различных степеней.

 

СВИНУШКА ТОНКАЯ

Часто и обильно с июня по октябрь в различных по составу древесных пород лесах встречается свинушка тонкая. Этот гриб долго считался условно-съедобным грибом, пригодным для употребления в пищу только после отваривания. Но в настоящее время этот гриб считают безусловно ядовитым: вещество, вызывающее отравление, накапливается постепенно, отравление может наступить после многих лет употребления свинушек в пищу (механизм воздействия на организм сложен, ядовитое вещество, накапливаясь в печени, воздействует на состав крови).

 

СЕЙСМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Состояние, при котором путем выполнения правовых норм, инженерно-технических и сейсмозащитных требований, а также проведения соответствующих мероприятий достигается уменьшение или практическое исключение опасности возникновения поражающих факторов и ограничение негативного воздействия  дестабилизирующих факторов землетрясений на население, объекты народного хозяйства и окружающую природную среду в зонах вероятной чрезвычайной ситуации сейсмического происхождения.

СЕЙСМИЧЕСКАЯ ВОЛНА

Упругие колебания, распространяющиеся в Земле от очагов землетрясений и взрывов.

 

СЕЙСМИЧЕСКАЯ ОБЛАСТЬ

Территория, на которой были или могут быть землетрясения.

 

СЕЙСМИЧЕСКАЯ СЛУЖБА

Организованные на основе сети сейсмических станций мероприятия по постоянному наблюдению за землетрясениями и обработке их результатов. Главная задача – систематическое определение основных параметров очагов землетрясений. Сейсмическая служба осуществляется в ряде развитых стран.

 

СЕЙСМИЧЕСКАЯ СТАНЦИЯ

Научное учреждение, ведущее регистрацию колебаний земной поверхности, вызываемых землетрясениями, а также первичную обработку полученных записей. Разведочные сейсмические станции регистрируют искусственные сейсмические волны с целью изучения геологического строения земной коры и поисков месторождений полезных ископаемых.

СЕЙСМИЧЕСКАЯ ШКАЛА

Шкала для оценки интенсивности землетрясения на поверхности земли. Используется 12-бальная сейсмическая шкала и шкала М-64.

 

СЕЙСМИЧЕСКИЙ ЦИКЛ

Закономерное изменение сейсмичности в некоторой области между землетрясениями предельной силы.

 

СЕЙСМИЧЕСКОЕ РАЙОНИРОВАНИЕ

Деление территории на районы разной сейсмической активности, оценка и катирование потенциальной сейсмической опасности, которую необходимо учитывать при сейсмическом строительстве, принятии мер по предотвращению и снижению ущерба от землетрясений и подготовке к ликвидации последствий. В результате сейсмического районирования составляются карты, на которых выделяются зоны ожидаемой интенсивности землетрясений в баллах с ожидаемой частотой повторения раз определенное количество лет.

 

СЕЙСМИЧНОСТЬ

Способность недр Земли порождать очаги землетрясений. Характеризуется территориальным распределением очагов землетрясений, интенсивностью и частотой повторений.

СЕЙСМОГРАФ

Прибор для записи колебаний земной поверхности во время землетрясений или при взрывах.

 

СЕЙСМООПАСНАЯ ОБЛАСТЬ

Горно-складчатая область или активная платформа, в пределах которой могут произойти землетрясения, степень потенциальной сейсмической опасности которых характеризуется макросейсмической интенсивностью и максимально возможным ускорением колебания почвы при землетрясении.

 

СЕЙСМОСТОЙКОСТЬ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ

Способность зданий и сооружений (главным образом их несущих конструкций) противостоять сейсмическим воздействиям, сохраняя свои эксплуатационные свойства.

СЕЙШИ

Стоячие волны, которые под воздействием внешних сил (землетрясения, циклоны и антициклоны), возникают в больших озерах и заливах.

 

СЕЛЕЗЕНОЧНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ

Многолетнее травянистое растение из семейства камнеломковых. Корневище тонкое, с мочковатыми корнями. Стебель прямостоячий, чаше одиночный, реже ветвистый, высотой 5-20 см. Листья мясистые, черешковые, почковидно-округлые с глубоким сердцевидным основанием, края мелко надрезанные, светло-зеленые. Цветки собраны в плоско-щитковидное соцветие.

 

Цветет в апреле-мае. Растет селезеночник на влажных тенистых местах, среди кустарников, на пойменных лугах, по берегам рек, болот, ручьев и озер, в горном поясе. В надземной части обнаружены углеводы, лейкоантоцианидины (лейкодельфинидин, лейкоцинидин), в листьях - фенолы и их производные (арбутин ), витамин С и органические кислоты. Растение используется в народной медицине как противовоспалительное, диуретическое, отхаркивающее, вяжущее и кровоостанавливающее средство. Экстракт проявляет антибактериальную активность. Растение используется при болезнях мочевого пузыря и мочекаменной болезни. Настой и отвары рекомендуются при желтухах, респираторных инфекциях. Сок из листьев проявляет сильную фитонцидную активность. Растение считается очень ценным овощем в ранневесенний период - в марте-апреле. В пищу используют листья и стебли селезеночника. Молодые листья по вкусу напоминают кресс-салат. Их употребляют в свежем виде, кладут в салаты, супы, используют в качестве приправы ко вторым мясным, овощным и рыбным блюдам. На зиму из этого растения делают заправочную пасту для первых и вторых блюд.

СЕЛИТРЯНКА

Представляет собой колючий кустарник высотой от 0.5 до 2 м. Листья очередные, мясистые, слабозазубренные. с мелкими прилистниками. Цветки пятичленные на коротких цветоножках, собраны в рыхлые соцветия на верхушках веточек. Цветы белого цвета, реже бледно-желтые, тычинок 10-15. пыльники продолговатые, желтые, завязь трех гнездная.

 

Плод - сочная, реже сухая вздутая костянка. Растет на глинистых, песчаных, солонцеватых почвах пустынь и полупустынь, на щебенистых наносах, на берегах соленых озер, речек, морских побережьях, у подножия гор, иногда поднимается до 1000 м над уровнем моря. Небольшие белые цветки раскрываются в течение одного дня и на 2-З-й день увядают. Цветение идет неодновременно и продолжается около месяца (май). На 35-40-й день созревают плоды яйцевидной формы, похожие на кизил, красного и темно-вишневого цвета, близкого к черному. Урожай с одного куста от 1 до 3 кг. Плоды богаты аскорбиновой кислотой, есть в них углеводы, небольшое количество алкалоидов. Растение богато щелочью, и в Казахстане его использовали кустари для производства мыла. Алкалоиды, выделенные из надземной части, оказывают гипотензивное. Спазмолитическое и седативное действие. В индо-тибетской медицине плоды использовали при инфильтратах в суставах. В пищу пригодны плоды. Их едят сырыми, из них готовят компоты, варенье, начинки для пирожков, конфеты, вялят и едят, как изюм. Соки, получаемые из селитрянки, имеют приятный темно-синий или бледно-красный цвет. В Западной и Восточной Сибири. Туве встречается селитрянка сибирская, из плодов которой делают соки, повидло, джем, пищевые красители.

СЕЛЬ

Бурный горный поток, насыщенный твердым гравийно-галичным, песчано-глинистым и валунно-глыбовым материалом, формирующийся в бассейнах горных рек и обладающий большой силой разрушения, способствует угрозе жизни и здоровью людей, значительному ущербу народному хозяйству и окружающей природной среде.

 

Сель бывает:

  • дождевой;
  • снеговой;
  • ледниковый;
  • вулканический;
  • сейсмогенный;
  • лимногенный;
  • антропогенный.

СЕРА

Микроэлемент, составляющий структурный компонент серосодержащих аминокислот. Основные источники - мясо, куриные яйца, капуста, хрен, чеснок, лук, морковь, картофель, крыжовник, слива.

 

СЕРДЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ

Патологическое состояние, характеризующееся недостаточностью кровообращения вследствие снижения насосной функции сердца.

СЕРДЕЧНИК ЛУГОВОЙ

Многолетнее травянистое растение высотой 15 - 30 см. Корневище короткое. Прикорневые листья в виде розетки с округло-яйцевидными листочками, из которых верхушечный больше боковых. Стеблевые листья перистые с продолговато-линейными листочками. Цветки белые, иногда с розовым оттенком, с четырехлепестным венчиком и чашечкой из четырех чашелистиков. Тычинок 6, пестик с длинным столбиком и верхней завязью.

 

Цветки собраны в кисти. Плоды - линейные стручки. Створки стручков плоские, при созревании отскакивают от перегородок и скручиваются. Цветет с мая по август. Любит влажные луга, растет на берегах рек, озер и ручьев, у горных источников. Химический состав растения мало изучен. Известно, что в листьях содержатся большое количество витамина С, флавоноиды, гликозид, расщепляющий эфирное масло, в цветках - тиогликозиды, в семенах - жирное масло. Это лекарственное и пищевое растение. Обладает противоцинготным, стимулирующим, диуретическим и потогонным действием. Надземная часть используется в гомеопатии. На Дальнем Востоке отвар рекомендуется при катаре верхних дыхательных путей, для полосканий при зубной боли, при сахарном диабете. В пищу употребляют листья, обладающие острым, горьковатым, но приятным вкусом. Их едят в сыром виде, в салатах и винегретах. Вареная зелень теряет горечь и может использоваться как начинка для пирожков. Во многих странах в весенний период молодые листья сердечника заменяют перец. На зиму их солят и маринуют. Из молодых свежих листьев варят супы и различные похлебки. Сушеные листья используют вместо перца либо в смеси с другими растениями как острую приправу. Сведений о культивировании растения не имеется. Как пищевое растение нуждается в дальнейших исследованиях. Аналогичными пищевыми достоинствами обладают сердечник.

 

СЕРНИСТЫЙ АНГИДРИД

Аварийно химически опасное вещество - бесцветный газ, с резким запахом. Хранится и перевозится в сжиженном состоянии. Хорошо растворяется в воде. Тяжелее воздуха. Концентрация и продолжительность воздействия: поражающая - 0,4 мг/л - 30 мин; смертельная - 1,4 мг/л - 30 мин.

 

СЕРОВОДОРОД

Высоко опасное вещество. Основными загрязнителями являются: комбинаты черной металлургии, предприятия нефтяной и нефтеперерабатывающей промышленности, неорганической химии. Ежегодный выброс в атмосферу России до 42,9 тыс. тонн.

 

СЕРОУГЛЕРОД

Высоко опасное вещество. Основными загрязнителями являются: предприятия неорганической химии. Ежегодный выброс в атмосферу России до 42,3 тыс. тонн.

Сероуглерод - маслянистая жидкость, бесцветная, с приятным запахом. Хранится и перевозится в жидком состоянии. Тяжелее воздуха, взрыво- и пожароопасен. Концентрация и продолжительность воздействия: поражающая - 1,5 мг/л - 1,5 часа; смертельная - 0,05 мг/л - 10 мин.

 

СИ-АР

Твердое кристаллическое вещество, плохо растворяется в воде, хорошо - в органических растворителях. Обладает сильным раздражающим действием на кожу человека. Признаки поражения аналогичны признакам поражения отравляющим веществом Си-Эс.

 

СИБИРСКАЯ ЯЗВА

Острое заразное заболевание животных, поражающее и человека. Основным источником инфекции являются больные животные, выделяющие возбудителей вместе с испражнениями и заражающие верхние слои почвы и растительность. Сибирская язва может протекать в кожной, кишечной и легочной формах.

СИГНАЛ ОПОВЕЩЕНИЯ О ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ

Сигнал, передаваемый в системе оповещения о чрезвычайных ситуациях Российской системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, являющийся командой для проведения мероприятий или действий органов повседневного управления, сил и средств ликвидации чрезвычайной ситуации, а также использования населением средств и способов защиты от поражающих факторов на определенной территории.

 

СИГНАЛЬНОЕ ЗЕРКАЛО

Средство визуальной сигнализации. Служит для подачи световых сигналов кораблям или самолетам в солнечную погоду. Дальность обнаружения "зайчиков" малого зеркала (5 х 8 см) - до 14 километров, большого (12,5 х 8 см) - до 37 километров (при высоте полета поискового самолета 1-1,5 км).

 

СИГНАЛЫ БЕДСТВИЯ И ПРИВЛЕЧЕНИЯ ВНИМАНИЯ:

  • оранжевый дым ПСНД, дымовых шашек;
  • малиновый огонь ПСНД, фальшфейеров, факел - свечей, дымовых шашек;
  • звездочки и вспышки ракет, патронов - мортирок, трассирующих пуль;
  • блики сигнальных зеркал;
  • знаки-сигналы на местности;
  • оранжевые цветовые пятна на воде;
  • свет и дым костров;
  • яркая одежда;
  • блики самодельных зеркал: фольги;
  • радиобуи, радиостанции;
  • звуковые сигналы;
  • световые сигналы азбукой Морзе;
  • флаги-сигналы;
  • сигнальные туры;
  • воздушные шары и змеи;
  • затесы и другие метки.

СИГНАЛЬНЫЕ КОСТРЫ

Костры, расположенные друг от друга на расстоянии 50 метров по прямой линии либо по треугольнику.

 

СИГНАЛЬНЫЙ КРАСИТЕЛЬ

Средство визуальной сигнализации. Предназначен для окрашивания воды в целях облегчения с воздуха поисков местонахождения потерпевших бедствие. Краситель, растворяясь в воде, окрашивает ее в яркий желто-зеленый цвет и дает большое пятно, которое ориентирует поисковый самолет. Кроме того, окрашенная вода в ночное время при лунном свете флуоресцирует. Краситель можно использовать и для окрашивания снега в ярко-желтый цвет.

 

СИГНАЛЬНЫЙ ПАТРОН 15-МИЛЛИМЕТРОРОВЫЙ

Средство визуальной сигнализации. Может применяться для обозначения своего местонахождения. Высота заброса заряда не менее 50 метров, время горения - не менее 5 секунд. Дальность видимости ночью - 7-8 километров.

 

СИЛОК ДЛЯ ЛОВЛИ ПТИЦ

Охотничий самолов. Устанавливается в местах гнездовий или кормежки птиц из кольев, глубоко воткнутых в снег, в виде забора. На колья с двух сторон нагребается снег. В узких проходах настораживаются петли.

 

СИЛОК НАДВОДНЫЙ

Охотничий самолов для ловли водоплавающей птицы. Устанавливается над водой в местах их скопления. Петли свободно укладываются на горизонтальную жердь или туго натянутую веревку. Нижняя часть петель должна висеть в 2-2,5 см от поверхности воды. Длина поводка петли должна составлять 50-70 см.

 

СИЛОК ПОДВЕСНОЙ

Привязать скользящую петлю к концу согнутого молодого деревца. Сделать петлю настолько широкой, чтобы в нее могла пройти голова зверя, но не могло проскользнуть туловище. Соорудить сторожок таким образом, чтобы молодое деревце держалось в согнутом положении. Делать сторожок очень чутким, чтобы малейший толчок петли мог его спустить.

 

СИЛЫ ВЕДОМСТВЕННОЙ АВАРИЙНО–СПАСАТЕЛЬНОЙ СЛУЖБЫ

Подразделения, базы, военизированные части и другие формирования специалистов центрального органа исполнительной власти Российской Федерации или республик в ее составе, предназначенные для выполнения задач функциональных и ведомственных звеньев РСЧС в пределах своей компетенции.

 

СИЛЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ СЛУЖБЫ МЕДИЦИНЫ КАТАСТРОФ

Медицинские формирования различного назначения, создаваемые в учреждениях здравоохранения для действий в зонах чрезвычайной ситуации.

 

СИЛЫ СЛУЖБЫ ЭКСТРЕННОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ В ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ

Медицинские формирования различного назначения, создаваемые для действия в зонах чрезвычайных ситуаций на клинических базах, станциях скорой, экстренной и планово-консультативной медицинской помощи, в лечебно-профилактических, санитарно–эпидемиологических и других учреждениях здравоохранения.

 

СИЛЫ И СРЕДСТВА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПРОТИВОПОЖАРНОЙ СЛУЖБЫ МЧС РОССИИ

Многофункциональные региональные спасательные отряды и специализированные части МЧС России, предназначенные для защиты населения от пожаров, их предупреждения и тушения, а также проведения аварийно-спасательных работ в зонах чрезвычайных ситуаций.

 

СИЛЫ И СРЕДСТВА ЛИКВИДАЦИИ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЙ

Силы и средства территориальных, функциональных и отраслевых подсистем Российской системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, предназначенные или привлекаемые для проведения аварийно-спасательных, аварийно-восстановительных и других работ в зонах чрезвычайной ситуации и очагах поражения.

 

СИЛЫ И СРЕДСТВА НАБЛЮДЕНИЯ И КОНТРОЛЯ РСЧС

Невоенизированные и военизированные формирования, отряды и подразделения, центры, станции, пункты наблюдения и лабораторного контроля, специализированные инспекции и другие надзорные и контролирующие учреждения и организации территориальных, функциональных и отраслевых подсистем и звеньев Российской системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, предназначенные для наблюдения и контроля за состоянием воздуха, воды и земной поверхности, химической, радиационной, санитарно–эпидемиологической, эпизоотической обстановкой на поднадзорной территории и потенциально опасных объектах экономики, а также контроля за соблюдением и выполнением санитарно-гигиенических и природозащитных норм и правил работы с радиоактивными, опасными химическими и биологическими веществами, правил безопасного ведения работ в отдельных отраслях промышленности, перевозки опасных грузов, безопасности дорожного движения в целях защиты населения, сельскохозяйственных животных и растений, окружающей природной среды.

 

СИЛЫ И СРЕДСТВА РСЧС

Силы и средства территориальных, функциональных и отраслевых подсистем и звеньев Российской системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, предназначенные или привлекаемые для выполнения задач по предупреждению и ликвидации чрезвычайной ситуации.

 

СИМПТОМЫ

Признаки (проявления) заболеваний. Выделяются две основные группы признаков: жалобы - выявляются путем сбора анамнеза; объективные признаки - результаты обследования пострадавшего, лабораторные данные и другие.

 

СИМПТОМЫ ОСТАНОВКИ СЕРДЦА:

  • потеря сознания;
  • отсутствие пульса, в том числе на сонных и бедренных артериях;
  • отсутствие сердечных тонов;
  • остановка дыхания;
  • бледность и синюшность кожи и слизистых оболочек;
  • расширение зрачков;
  • судороги, которые могут появиться в момент потери сознания.

СИМУЛЯЦИЯ

Предъявление ложных жалоб, других признаков болезни с целью обмана врача - для получения каких-либо выгод.

 

СИНДРОМ

Группа взаимосвязанных симптомов, характеризующих заболевание.

 

СИНИЛЬНАЯ КИСЛОТА

Бесцветная жидкость с запахом горького миндаля, неограниченно растворяется в воде, сильный быстродействующий яд. Боевое состояние - пар. Поражает через органы дыхания и при попадании в организм с пищей и водой. Признаки поражения: горечь и металлический привкус во рту, тошнота, головная боль, одышка, судороги. Смерть наступает в результате паралича сердца.

СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА (порошки)

Мелкие частички порошков, содержащие поверхностно-активные моющие вещества, ферменты, отдушки, вызывают катаральные изменения верхних дыхательных путей, раздражение кожи, аллергические реакции. Растворенные в воде натриевые соли слабых кислот имеют щелочную реакцию. Поэтому их водные растворы раздражают слизистые оболочки и кожу. При случайном заглатывании порошка нужно срочно обратиться к врачу. В качестве первой помощи можно использовать активированный уголь. При промывании желудка нужно следить за тем, чтобы пена не попала в дыхательные пути.

 

При попадании на кожу кипящего раствора моющего средства поврежденное место обработать как при ожоге.

 

СИНТЕТИЧЕСКИЕ НАРКОТИКИ

Производят как из природных (не наркотикосодержащих), так и химических продуктов, например, из смолы и нефти или из уже синтезированных химикатов.

 

СИНЭКОЛОГИЯ (экология сообществ, или биоценология)

Наука об отношениях между особями, относящимися к разным видам данной группировки организмов, а также между ними и окружающей средой.

 

СИСТЕМА ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

Совокупность органов управления, организаций, учреждений и предприятий с их связями, создающих и поддерживающих условия для сохранения жизни и здоровья населения, пострадавшего в зоне чрезвычайной ситуации, включающая территориальные, функцииональные и ведомственные звенья Единой государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций на местном, региональном и федеральном уровнях.

 

СИСТЕМА ОБЩЕСТВЕННОЙ ИНФОРМАЦИИ ОБ ОПАСНЫХ ВЕЩЕСТВАХ И МАТЕРИАЛАХ

Совокупность средств, методов и служб для обеспечения доступа к информации об опасных веществах и материалах всех категорий непрофессиональных пользователей, которые в силу обстоятельств сталкиваются с необходимостью принимать решения и действовать в условиях риска опасных химических воздействий.

 

СИСТЕМА ОПОВЕЩЕНИЯ О ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

Организационно-техническое объединение сил и специализированных технических средств оповещения и системы связи РСЧС, а также каналов территориальных и ведомственных сетей связи, обеспечивающих передачу сигналов оповещения и информации о чрезвычайной ситуации.

 

СИСТЕМА СВЯЗИ РОССИЙСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И ЛИКВИДАЦИИ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЙ

Объединение сил и средств различного назначения, развертываемых или создаваемых по единому плану, взаимосвязанных и согласованных по задачам, месту и времени для обеспечения деятельности в различных режимах функционирования органов повседневного управления, сил и средств РСЧС.

 

СИТУАЦИЯ

Совокупность обстоятельств, положение, обстановка.

 

СИ-ЭС

Белый кристаллический порошок, умеренно растворим в воде, хорошо растворим в ацетоне и бензоле. Боевое состояние - аэрозоль. При действии на организм в малых концентрациях раздражает глаза и верхние дыхательные пути, в больших концентрациях вызывает ожоги открытых участков кожи и паралич органов дыхания. Признаки поражения: жжение и боль в глазах, и груди, слезотечение, насморк, кашель.

 

СКАРЛАТИНА

Заразное заболевание, передающееся воздушно-капельным путем, а также через предметы, которыми пользовался больной. Инкубационный период длится от 3 до 6 дней.

 

СКАТ (склон)

Наклонная поверхность форм рельефа. Крутизной ската называется угол наклона ската к горизонтальной плоскости.

Скаты различают:

  1. по крутизне:
    • очень пологие - до 5°;
    • пологие - 5-10°;
    • средней крутости - 10-20°;
    • крутые - 20-30°;
    • большой крутости - 30-40°;
    • очень крутые - 40-60°;
    • обрывистые - свыше 60°;
  2. по форме:
    • ровные,
    • выпуклые,
    • вогнутые,
    • волнистые.

СКЕРДА СИБИРСКАЯ

Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных высотой 70-100 см. Корень растения толстый, восходящий. Стебель прямостоячий, толстый, бороздчатый, ветвистый. Листья сидячие, ланцетно-линейные, со стреловидным основанием. Цветочные корзинки мелкие, желтые, состоят из язычковых цветков с хохолком, собранных в метельчатое соцветие. Все растение опушенное. Цветет в июне-июле. В народе скерду сибирскую называют кошачьей травой, белоголовцем, пушником.

 

Видов скерды много, и одно растение мало походит на другое. Наиболее распространенными следует, очевидно, считать скерду сибирскую, кровельную, болотную, тупоконечную, тонколистую. Общим признаком для этих видов растений является наличие цветочных корзинок желтого цвета. В одной корзинке скерды находится до 100 цветков. Одно растение может давать до 16 000 семянок. Растет в изреженных лесах, зарослях кустарников, в ореховых и арчовых лесах, на лесных полянах и лугах субальпийского пояса, по обрывам, вдоль дорог, в посевах как сорняк, в средней полосе - в светлых лиственных и хвойных лесах. В сухом веществе надземной части растения до цветения обнаружены протеин, зола, магний, фосфор, кальций, кремний. Кроме того, растение в фазе цветения содержит белок, жир, безазотистые экстрактивные вещества, клетчатку, золу. В народной медицине водный настой скерды употребляется внутрь как слабительное, измельченную траву прикладывают в виде припарок при фурункулах и карбункулах. Сведения об употреблении скерды в питании были получены из Татарстана и Екатеринбургской области. Местные жители едят очищенные стебли скерды в сыром виде, из них готовят салаты и приправы к рыбным блюдам, варят супы, их добавляют в окрошки. Сведений об использовании в пищу листьев нет.

СКОЛОПЕНДРА КОЛЬЧАТАЯ

Самая крупная, достигающая 10 сантиметров в длину, многоножка, распространена на юге европейской части России. Обитает под камнями, бревнами, в трещинах скал и других подобных укрытиях, где в сухое время года воздух насыщен водяными парами. Выходит сколопендра исключительно по ночам. Она выделяет довольно сильнодействующий яд, но ее укус для человека не смертелен. Особенно ядовиты сколопендры весной, но и осенью их укусы болезненны и вызывают общее недомогание. Боль - как от укуса шершня.

 

СКОРОСТЬ ПОДЪЕМА УРОВНЯ ВОДЫ

Величина, характеризующая прирост уровня воды в процессе наводнения за определенное время по отношению к первоначальному уровню.

 

СКОРОСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ОПАСНОСТИ ПРИ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ:

  • внезапная (взрывы, транспортные аварии, землетрясения и т.д.);
  • быстрая (пожары, выброс газообразных АХОВ, гидродинамические аварии с образованием волн прорыва, сель и др.);
  • умеренная (выброс радиоактивных веществ, аварии на коммунальных системах, извержение вулканов, половодья и пр.);
  • медленная (аварии на очистных сооружениях, засухи, эпидемии, экологические отклонения и т.п.).

СЛАБИТЕЛЬНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ:

  • вазелиновое масло;
  • касторовое масло;
  • магния сульфат;
  • натрия сульфат.

СЛУЖБА ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ

Предназначена для проведения мероприятий по гражданской обороне, включая подготовку необходимых сил и средств и обеспечение действий гражданских организаций гражданской обороны в ходе проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ при ведении военных действий или вследствие этих действий.

 

СЛУЖБА НАБЛЮДЕНИЯ ЗА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ

Специально уполномоченная соответствующими государственными органами Российской Федерации или республик в составе России организованная структура, осуществляющая наблюдение за состоянием окружающей природной среды в целях контроля за происходящими в ней физическими, химическими, биологическими процессами, уровнем загрязнения атмосферного воздуха, почв, водных объектов, последствиями влияния этого загрязнения на растительный и животный мир, а также в целях обеспечения заинтересованных организаций и населения текущей и экстренной информацией об изменениях в окружающей природной среде и о прогнозах ее состояния.

 

СЛУЖБА ЭКСТРЕННОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ В ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ

Совокупность органов управления, специализированных медицинских сил и средств, входящих в РСЧС, методов управления здравоохранением и технологией оказания экстренной медико-санитарной помощи населению в зонах чрезвычайных ситуаций.

СЛУЖБЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ГРАЖДАН:

  • милиция,
  • пожарные,
  • скорая и неотложная медицинская помощь,
  • аварийная газовая служба,
  • государственная автомобильная инспекция,
  • управления гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций,
  • спасательные отряды,
  • служба спасения на воде.
 

СЛУЧАЙНАЯ ЖЕРТВА

Это люди, попавшие в беду в силу неожиданного развития ситуации. Вместе с тем случайность имеет определенную закономерность.

 

СЛУХОВЫЕ «ПУГАЧИ»

Средства самообороны, представляющие мини сирены, рассчитанные на испуг нападающего от неожиданного громкого звука, который к тому же привлекает внимание окружающих. Устройство всех мини сирен стандартно: мощное электронное устройство, размещенное в маленькой коробочке с чекой, срабатывает на разъем. Самые сильные мини сирены имеют мощность 110 дБ.

 

СМЕКАЛКА

Сообразительность, догадливость, способность быстро понять.

 

СМЕРТНОСТЬ

Процесс убыли населения вследствие смерти; в медицинской статистике – частота случаев среди определенной совокупности населения (страны, города, района), определяемая, как правило, числом умерших за определенный период (обычно за год) на одну тысячу населения. Различают общую смертность и детскую смертность; дифференцируют также понятия смертности и летальности. Уровни смертности различны в разных возрастах. Уровень смертности зависит от социально-экономических условий жизни населения, развития науки и здравоохранения. Около половины общей смертности в экономически развитых странах приходится на сердечно-сосудистые заболевания, около 1/5 части – на злокачественные новообразования; значительна смертность от травм и несчастных случаев.

 

СМЕРТЬ

Прекращение жизнедеятельности организма и вследствие этого гибель индивидуума как обособленной живой системы, сопровождающаяся разложением белков и других биополимеров, являющихся основным материальным субстратом жизни. У теплокровных животных и человека связана с прекращением прежде всего дыхания и кровообращения. Поэтому различают два основных этапа смерти: так называемую клиническую смерть и следующую за ней так называемую биологическую, или истинную.

СМЕРЧ

Смерч представляет собой вертикальный крутящийся столб в воздухе, который зарождается под грозовой тучей и поднимает с земли все, что встречает на своем пути. Своей мощью он вырывает из земли деревья, бетонные опоры, телеграфные столбы, срывает с домов крыши и вместе с крышей всасывает в себя предметы мебели, передвигает автомобили. Он создает среди людей панику своей мгновенной и наводящей ужас силой.

 

СМОГ

Аэрозоль, смесь дыма, тумана и пыли. Возникает в атмосфере промышленных городов из частиц сажи, пепла, продуктов сухой перегонки топлива; во влажной атмосфере содержит также капельки жидкости. В жаркую сухую погоду наблюдается в виде желтоватой пелены. Различают три типа смогов: влажный, сухой, ледяной. Смог бывает причиной обострения заболеваний органов дыхания и кровообращения.

 

СМОРОДИНА КРАСНАЯ

Многолетний кустарник высотой до 2 м, с прямостоячими ветвями и гладкой светло-желтой корой. Листья очередные, 3-5-лопастные, голые, менее пахучие, чем у смородины черной. Цветки зеленоватые или красноватые, собраны в рыхлые цветковые кисти длиной 2-5 см. Ягоды шаровидные, диаметром около 1 см, красные, прозрачные, сочные, кислые, с большим количеством семян.

 

Цветет в апреле-мае. Ягоды созревают в июле-августе и не осыпаются до зимы. Растет по лесным опушкам, в зарослях кустарников, по берегам лесных речек, речным долинам. Любит прогалины, вырубки, разреженные леса. Ягоды смородины красной содержат белки, углеводы, клетчатку, органические кислоты, золу, калий, кальций, фосфор, натрий, магний и железо, а также витамины: С, РР, каротин, В1, В2. Ягоды смородины красной используются в свежем и переработанном виде, они - ценный источник витаминов, хорошо утоляют жажду, поднимают аппетит, активизируют деятельность кишечника, обладают потогонным действием. Из смородины варят варенье, готовят соки, мармелад, джемы, пасты, начинки, морс, вина, настойки, ликеры, сиропы и многое другое.

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ

Многолетний ветвистый кустарник высотой 1-1.5 м. реже до 2 м. с пушистыми коричневыми побегами и темно-бурыми или красновато-коричневыми стеблями. Листья очередные. 3-5-лопастные, шириной до 10 см. на длинных черешках, сверху тусклые, голые, темно-зеленые, снизу опушенные. Нередко душистые листья смородины остаются на кусте до зимы.

 

Цветки обоеполые, колокольчатые, длиной 7-9 мм, розовато-серого, лиловатого или зеленовато-красноватого цвета, снаружи опушенные. Собраны в 5-10-цветковые поникающие кисти длиной до 8 см. Ягоды шаровидные или овальные, черного, черно-бурого, фиолетового или зеленоватого цвета, душистые, собраны в поникающие кисти. Цветет смородина черная в мае-июне. Плоды созревают в июле-августе, не одновременно даже в одной кисти. Созрев, быстро осыпаются. Растет смородина черная во влажных лиственных, смешанных и хвойных лесах, на сырых местах, среди кустарников, по берегам рек, ручьев и озер, на заливных и сырых лесных лугах, по окраинам болот и в тенистых оврагах. В горных лесах на юге Сибири образует обширные заросли. Живет смородина черная 40-50 лет, но после 20-25 лет не плодоносит. Растение зимостойко, тене- и влаголюбиво. Ягоды черной смородины содержат белок, углеводы, из них моно- и дисахариды, клетчатку, органические кислоты, золу, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо. В плодах черной смородины много витамина С. Содержится каротин, витамины В1 и В2 и витамин РР. Калорийность ягод небольшая - 40 ккал. Кроме того, в ягодах обнаружены пектиновые вещества, дубильные, красящие и большое количество Р-активных веществ. Свежие ягоды черной смородины отличаются высокими вкусовыми качествами, поэтому находят большое применение в питании.

СМОРЧОК КОНИЧЕСКИЙ

Сморчок конический имеет коническую вытянутую заостренную темно-коричневую шляпку с ребрами и правильными почти прямоугольными ячейками на ее поверхности. Размеры шляпки от 2 до 8 см высоты и 1,5-4 см ширины. Ножка цилиндрическая, часто с бороздками, белая или желтоватая, 2-4 см длины и 1,5-3 см толщины. Сморчок конический появляется не только в одно время со строчками, но и часто в тех же самых местах. Кроме хвойных и смешанных лесов, его можно встретить на пустырях, в садах, по краям полей, в рощах.

 

СМОРЧОК ОБЫКНОВЕННЫЙ

Отличается от сморчка конического яйцевидной формой шляпки и неправильными, скорее округлыми, ячейками на ее поверхности. Растет он преимущественно в лиственных лесах и парках. Гриб достигает 6-15 см высоты.

 

СНАРЯЖЕНИЕ

Приспособления, необходимые в пути или для работы.

СНАРЯЖЕНИЕ ПОЖАРНЫХ

  • Пояс пожарный спасательный предназначен для спасения людей и самоспасения пожарных, а также для закрепления и страховки при работе на высоте.
  • Топор пожарный поясной используется при передвижении по крутым скатам кровель и предназначен для вскрытия кровли, дверей, окон горящих зданий, открывания крышек колодцев и пожарных гидрантов.
  • Кобура предназначена для размещения поясного топора и подвески его на спасательном поясе пожарного.
  • Карабин предназначен для проведения спасательных работ, самоспасения пожарных и страховки при работе на высотах во время тушении пожаров.
 

СНЕЖНАЯ БУРЯ

Огромные массы снега, перемещающиеся с большой скоростью с одного места на другое. Может длиться несколько суток. Снежную бурю часто называют (пургой, бураном, метелью). Длительные снегопады продолжительностью от 16 до 24 часов приводят к снежным заносам и обвалам.

 

СНОТВОРНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ:

  • барбамил;
  • барбитал-натрий;
  • димедрол;
  • фенобарбитал;
  • хлоралгидрант;
  • элениум;
  • этиминал-натрий;
  • эуноктин.

СОВРЕМЕННЫЕ СРЕДСТВА ПОРАЖЕНИЯ

Совокупность имеющихся на вооружении войск боевых средств, применение которых в военное время может вызвать или вызывает массовую гибель людей, сельскохозяйственных животных и растений, нарушение здоровья населения, разрушения и повреждения хозяйственных объектов, элементов окружающей природной среды, а также возникновение факторов вторичного поражения.

 

СОЗНАНИЕ

Способность человека мыслить, рассуждать и определять свое отношение к чему-либо.

СНЫТЬ

Найти сныть и отличить ее от других растений довольно легко. Стебель у нее прямой и полый, бороздчатый, наверху немного ветвистый, достигает 1 м, чаще 50-70 см. Верхние листья мелкие, на коротких черешках, нижние крупнее, на длинных черешках, яйцевидной формы. Дважды - и триждытройчатые, с зубчиками, состоят из 9 долек. Цветки мелкие, белые, расходящиеся в радиальном направлении на лучах - спицах, образуют зонтики. Самый крупный зонтик верхушечный - в нем 20-25 лучей. Он-то и дает семена. Цветет растение в мае-июне.

 

Плоды созревают в августе. В свежей надземной части сныти содержатся белковые вещества, сахар, клетчатка, зола,  каротин,  витамин С, эфирное масло. В свежей сныти содержится железо, медь, марганец, титан, бор. Все это позволяет отнести сныть к разряду наиболее полезных дикорастущих пищевых растений. Сныть улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обладает болеутоляющими, мягчительными и ранозаживляющими свойствами. Способствует выведению жидкости из организма. Сныть обладает выраженным противоцинготным действием вследствие высокого содержания витамина С, а совокупность микроэлементов - железа, меди, марганца - позволяет применять ее в лечебном питании при некоторых формах анемий. О пищевой ценности сныти люди знали давно. Охотники за ранневесенней зеленью собирают ее уже в апреле-мае. Из зелени сныти готовят супы, окрошки, салаты, ботвиньи, щи, делают икру, пюре, биточки, запеканки, омлеты. Сныть заготовляют впрок: солят, заквашивают, маринуют и сушат. Из нее пекут пироги и готовят различные приправы. На южных базарах снытью перекладывают овощную зелень, чтобы она не портилась и сохраняла свежесть.

СОЛЕРОС ЕВРОПЕЙСКИЙ

Однолетнее травянистое растение семейства маревых высотой 5-60 см. В народе его называют солянкой, хотя с солянкой он ничего общего не имеет. Солянка - это кустарник, а солерос - травянистое растение, сначала зеленое, затем пурпурно-красное. Стебли и ветви его членистые, округло–цилиндрические, прямые, голые, разветвленные. Листья не развиты. Цветки невзрачные. Соцветия колосовидные, на коротких ножках. Плоды яйцевидные или продолговатые.

 

Цветет в июле-сентябре. Плоды созревают в ноябре. Растет по мокрым солончакам, сорам, морским побережьям и берегам соленых озер, на гипсоносных соленых корках, поднимается в горы на высоту 3900 м над уровнем моря. В корнях обнаружены алкалоиды, флавоноиды, в надземной части - алкалоиды и другие азотсодержащие соединения: саликорнин, салигербин. бетаин, холин. Дубильные вещества и антоцианы. В народной медицине используется надземная часть. Ее употребляют как потогонное, слабительное, противовоспалительное и улучшающее пищеварение средство. Применяют при избыточном росте грануляций и опухолях. Отвар сухого растения назначают как мочегонное и противоцинготное средство. Порошок обладает инсектицидной активностью. Растение перспективно для производства соды и поташа. В пищу используется только надземная часть растения. В 100 г зеленой массы содержится до 20,5 ккал. В свежем виде ее добавляют в супы и салаты, из отваренной готовят различные вторые блюда. Используют и как приправу к супам, рассольникам и ботвиньям, а также как составную часть к сложным овощным и мучным блюдам.

 

СОЛНЕЧНАЯ РАДИАЦИЯ

Электромагнитное и корпускулярное излучение Солнца. Излучение электромагнитное охватывает диапазон длин волн от гамма-излучения до радиоволн, его энергетический максимум приходится на видимую часть спектра. Корпускулярная составляющая Солнечной радиации состоит главным образом из протонов и электронов.

СОЛНЕЧНЫЙ УДАР

Остро развивающееся болезненное состояние человека и животных; обусловлено нарушением мозговых функций в результате непосредственного воздействия солнечных лучей на голову. У человека возникающие при солнечном ударе функциональные и структурные изменения в подкорково-стволовых отделах мозга (регулирующих дыхание, кровообращение, температурный баланс, уровень бодрствования – сна и т.п.) проявляются головной болью, рвотой, вялостью, повышением температуры (иногда свыше 40° С), нарушениями пульса, дыхания, судорогами, возбуждением и др. симптомами; в тяжелых случаях развивается кома.

 

СОН

Лучшее лекарство не только от всех болезней, но и от всех жизненных невзгод. Здоровый сон снимает накопившуюся за день усталость и подготавливает человека к активному новому дню.

СОЛОДКА ГОЛАЯ

Многолетнее травянистое растение высотой 150-200 см. Главная ценность солодки в мощном корне, достигающем в диаметре 8-10 см и проникающем в почву на глубину до 8 м. Боковые отводки нередко превосходят основной стержень. На вид они шероховатые, светло-коричневого цвета. Надземные побеги отрастают как от главного корня, так и от корневищ. Стебли голые или слегка покрыты короткими волосками. Листья непарноперистые, продолговато-яйцевидные или ланцетовидные, плотные, клейкие. Цветки с беловато-фиолетовым венчиком, соцветия - рыхлые пазушные кисти.

 

Плод - продолговатый боб, голый или слегка усеянный железистыми шипами. Семена почковидные, зеленовато - серые. Цветет растение в мае-июне. Плоды созревают в сентябре. В корнях и корневищах содержатся тритерпеновый сапонин глицирризин и углеводы, глюкоза, сахароза, крахмал, эфирное масло, органические кислоты, глицирризиновая кислота, смола, стероиды, фенол-карбоновые кислоты и их производные, лигнин, кумарины,  дубильные вещества, флавоноиды. В надземной части тоже имеются углеводы, органические кислоты, эфирное масло, смолы, тритерпеноиды, стероиды. сапонины, азотсодержащие соединения, кумарины. флавоноиды. каротин, витамин С, дубильные вещества. Солодка как лекарственное растение известна человечеству с глубокой древности. В руководстве по тибетской медицине сказано: «Приятного вкуса вещества полезны старикам и детям, утомленных они укрепляют; восстанавливают ткани; исправляют расстройство обмена веществ». В пищевой промышленности из корней и корневищ готовят экстракты, корни используют также как заменитель кофе и пенообразователь в безалкогольных напитках, пиве, квасе. Из корней готовят какао, конфеты, маринады, компоты, кисели, мучные изделия и халву. Корни используют при засолке огурцов, капусты и при мочении яблок. Хороши они как добавка к байховому и зеленому чаю. Из листьев солодки готовят суррогат чая.

 

СОПОСТАВИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА РИСКА ВОЗНИКНОВЕНИЯ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ

Предварительная стадия оценки риска возникновения чрезвычайной ситуации, на которой происходит определение адекватности анализа риска, рассматривая сущность и значение его численных оценок.

 

СОРБЦИЯ

Поглощение твердым телом или жидкостью вещества из окружающей среды. Поглощающее тело называют сорбентом, поглощаемое им вещество – сорбантом.

 

СОРБИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА И ИОНИТЫ

Предназначены для удаления растворившихся радионуклидов. Одним из распространенных сорбентов является карбоферрогель - специально обработанный мелкозернистый активированный уголь. Обычно в фильтрах для очистки воды первым идет слой сорбента, за ним равный слой ионита. Ионит - сульфоуголь, то есть каменный уголь, обработанный серной кислотой.

 

СОЦИАЛЬНАЯ СРЕДА

Все то, что окружает человека в его социальной (общественной) жизни.

СОСНА

Вечнозеленое дерево семейства сосновых высотой 40-45 м и до 1 м в диаметре. Кора красновато-бурая. Грубобороздчатая, на ветвях желтоватая, отслаивающаяся. Ствол у деревьев, растущих в сомкнутых древостоях. стройный, с высокоподнятой ажурной кроной. Сизо-зеленая хвоя располагается попарно. Шишки яйцевидной формы, твердые, созревают на второй год и сразу же раскрываются. Семена крылатые, по два в пазухах семенных чешуй.

 

Сосна - одна из самых распространенных хвойных пород. Поистине удивительна жизнестойкость сосны. Она может расти на малоплодородной почве, в расщелинах камней, выдерживать лютые морозы и сильные ветра. Любит песчаные почвы, супесчаные, подзолистые, реже черноземные. Растет на торфяниках, на боровых песчаных террасах рек. Почки содержат эфирное масло, аскорбиновую кислоту, смолу, нафтохинон, рутин, каротин, горькое вещество - пиницикрин, хвоя - дубильные вещества, эфирное масло и  аскорбиновую кислоту, семена - жирное масло. Деревом жизни сосну назвали очень давно. Хвоя сосны - настоящая витаминная аптека. Интересно, что зимой витамина С в хвое сосны значительно больше. В ней также содержатся витамины С, D, К, Р, Е. В2 и провитамин А (каротин). В питании используется как хвоя, из которой можно приготовить витаминные напитки и настои, так и цветочные почки, собранные весной. Нераспустившиеся цветочные почки, или сосновую крупу, едят свежими, заливают сахарным сиропом или медом, и тогда они хранятся длительное время. Молодые весенние побеги тоже съедобны. Нежный молодой слой древесины - заболонь - можно есть в свежем виде и варить из нее каши. Но и это еще не все - съедобны семена и полученное из них масло.

 

СОСУДОРАСШИРЯЮЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ:

  • бензогексоний;
  • валидол;
  • дибазол;
  • дигидроэрготамин;
  • компламин;
  • никотиновая кислота;
  • нитроглицерин;
  • нитропруссид натрия;
  • тропафен;
  • трентал;
  • эуфилин.

СОСУДОСУЖАЮЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ:

  • адреналина гидрохлорид;
  • мезатон;
  • норадреналин;
  • эфедрин.

СОЦИАЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ

Обстоятельства, отражающие взаимоотношения между людьми.

 

СПАЗМОЛИТИЧЕСКИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ:

  • ависан;
  • арфонад;
  • атропин;
  • белладонны настойка;
  • бензогексоний;
  • ганглерон;
  • дибазол;
  • компламин;
  • магния сульфат;
  • метацин;
  • нитроглицерин;
  • но-шпа;
  • папаверин;
  • пахикарпин;
  • пентамин;
  • платифиллин;
  • трентал;
  • тропафен;
  • эуфиллин.

СПАРЖА

Многолетнее травянистое растение. Ее стебли высотой 30-150 см. голые, гладкие, прямые, сильноветвистые. Листья чешуйчатые. Цветки беловато-желтоватые. Плод - шаровидная ягода красно-кирпичного цвета. Цветет в июне-июле. Плод созревает в августе. Химический состав спаржи довольно богат и разнообразен. В съедобной части растения, т. е. в ее молодых и нежных побегах, содержится от 1.5 до 2% белка, 97,2% воды.

 

Количество сахаров сравнительно небольшое, и, вероятно, поэтому ее рекомендуют больным диабетом. Нежная клетчатка в небольшом количестве позволяет рекомендовать спаржу при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а большое количество солей калия оказывает благоприятное влияние при заболеваниях сердца и сосудов. В спарже есть соли кальция и магния, фосфор, марганец, медь, азот и хлор. Витамины представлены каротином, витамином В1, В2, В6, РР и витамином С. В ней также содержатся умеренное количество органических кислот (яблочной и лимонной), аспарагин и сапонины. В семенах - до 15% высыхающего жирного масла. У дикорастущих форм молодые побеги невкусные, горькие, несъедобные. Для питания обычно используют молодые побеги спаржи длиной 15-25 см и массой 20-30 г. Побеги срезают ежедневно почти в течение полутора месяцев. Собранные побеги связывают пучками по 0.5-1 кг и хранят в холодильнике при температуре не выше 1°С. При этих условиях спаржа сохраняется в течение двух и даже четырех недель. Таким образом, из спаржи можно готовить пищу все лето. Отваренные побеги по вкусу напоминают зеленый горошек. Из них готовят салаты и супы, их консервируют. Едят спаржу отваренной с маслом, сухарями и яйцами или в виде салата. На Кавказе она в большом количестве заготовляется весной и продается на рынках. Из семян спаржи готовят кофе, имеющий запах шоколада.

 

СПАСАТЕЛЬ

Специалист подразделения или формирования, входящего в силы ликвидации чрезвычайных ситуаций РСЧС, выполняющий обязанности по проведению аварийно-спасательных и других неотложных работ, имеющий для этого соответствующую подготовку и квалификацию, подтверждаемые в аттестационном порядке.

 

СПАСАТЕЛЬНОЕ ФОРМИРОВАНИЕ ТЕРРИТОРИАЛЬНОЙ ПОИСКОВО-СПАСАТЕЛЬНОЙ СЛУЖБЫ

Подразделение спасателей – профессионалов, оснащенное специальной техникой и снаряжением, находящееся в постоянной готовности для осуществления поиска и спасения групп населения или отдельных граждан, терпящих бедствие или попавших в экстремальную обстановку во время участия в альпинистских, водно-спортивных и экскурсионно-туристических мероприятиях в сложных условиях природной среды, а также для проведения в зонах чрезвычайной ситуации на труднодоступных участках местности или акваториях, либо на крупных инфраструктурных сооружениях аварийно-спасательных работ, требующих применения альпинистско-верхолазных, водно-спасательных, спелеологических приемов и соответствующего снаряжения.

СПАСАТЕЛЬНЫЙ ЖИЛЕТ САЖ-43П

Индивидуальное спасательное плавсредство. Жилет изготавливается одного размера и надевается поверх одежды. Постоянная положительная плавучесть жилета без поддутия отсеков воздухом - не менее 6 килограмм. Положительная плавучесть после поддува отсеков воздухом - не менее 15 килограмм. Вес жилета - не более 1,5 килограмм.

 

СПАСАТЕЛЬНЫЙ ЖИЛЕТ АСЖ-58

Авиационный спасательный жилет является индивидуальным спасательным средством и предназначен для поддержания человека на плаву. Время наполнения жилета газом от баллончика - 20-30 секунд. Вес снаряжения жилета - не более 2 килограмм.

 

СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ

Пенопластовое или пробковое кольцо, по внешнему диаметру которого через специальные проушины крепится леер (тонкий капроновый или пеньковый канатик).

 

СПАСАТЕЛЬНЫЙ НАГРУДНИК

Широкий пояс с карманами, заполненными пенопластовым или пробковым материалом.

 

СПАСАТЕЛЬНЫЙ ШАР

Обтянутые плотной тканью пробковые или пенопластовые шары, соединенные между собой тросом.

 

СПЕЛЕОЛОГИЯ

Отрасль знаний, занимающаяся изучением пещер - их происхождением, морфологией, микроклиматом, водами, органическим миром (в том числе спелеофауной), остатками материальной культуры и современным использованием.

 

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ

Комплекс лечебно-профилактических мероприятий, выполняемых врачами в специализированных лечебных учреждениях или отделениях, имеющих специальное лечебно-диагностическое оснащение и оборудование.

СПОСОБЫ ОРИЕНТИРОВАНИЯ:

  • по компасу;
  • по звездам;
  • по солнцу;
  • по тени;
  • по солнцу и часам;
  • по луне;
  • по местным предметам;
  • по культовым сооружениям;
  • по радиосигналам.
 

СПОСОБЫ ОРИЕНТИРОВАНИЯ ВО ВРЕМЕНИ:

  • по солнцу и тени;
  • по компасу;
  • по звездам;
  • по цветам;
  • по птицам.

СПОСОБЫ ПОЖАРОТУШЕНИЯ

Приемы тушения пожаров, основанные на ликвидации одной из составляющих «треугольника огня».

 

СРЕДА:

  • внешняя. Это совокупность сил и явлений природы, ее вещество и пространство, деятельность человека, находящаяся вне рассматриваемого субъекта или объекта;
  • окружающая. То же, что и внешняя, но предусматривающая непосредственный контакт человека к субъектам или объектам природы;
  • природная. Это совокупность естественных и измененных деятельностью человека факторов живой и неживой природы;
  • абиотическая. Все силы и явления природы, происхождение которых не связано с жизнедеятельностью ныне живущих организмов;
  • биотическая. Все силы и явления природы, обязанные своим происхождением жизнедеятельности ныне живущих организмов;
  • обитания. Это часть природы, непосредственно окружающая данные живые организмы, все то, среди чего они живут (водная, наземная, воздушная, почвенная, тела других организмов - для паразитов).

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Окружение, совокупность природных условий.

 

СРЕДСТВА

Совокупность орудий для какой-либо деятельности.

 

СРЕДСТВА БЫТОВОЙ ХИМИИ

Химические вещества, применяемые в быту для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека, которые при нарушении правил хранения или использования могут создать угрозу жизни и здоровью человека и его материальным ценностям.

СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ ПОЖАРНЫХ

Дыхательные аппараты предназначены для защиты органов дыхания и зрения от воздействия токсичных и задымленных газовых сред. На аппаратах установлен выносной манометр, предназначенный для контроля за давлением воздуха. В зависимости от модели в комплект аппарата входит механизм оповещения о снижении уровня давления до критического. Аппараты состоят из баллонов сжатого газа, панорамной маски и устройства для ношения за спиной. Вместимость аппаратов: АИР-317 - 7 литров; АСВ-2 - 4 литра; АП-96 - 4 литра; Спироматик - 3-11 литров газа. Рабочее давление в баллонах: АИР-317 - 300 атм; АСВ-2 - 210 атм; АП-96 - 210 атм; Спироматик -300 атм.

 

СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ:

  • противогазы,
  • респираторы,
  • противопыльная тканевая маска,
  • ватно-марлевая повязка.
 

СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ КОЖИ

  • костюм Л-1,
  • общевойсковой защитный комплект ОЗК.
 

СРЕДСТВА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ

Предмет или группа предметов, предназначенных для защиты человека и животного от радиоактивных, отравляющих и опасных химических веществ, патогенных биологических (бактериальных) средств и светового излучения ядерного взрыва. К ним относятся: индивидуальные средства защиты органов дыхания и кожи, а также медицинские средства защиты и профилактики.

Классификация средств индивидуальной защиты.

  1. По принципу применения:
    • повседневные;
    • эпизодические.
  2. По классу:
    • промышленные;
    • для регламентных (ремонтных) работ;
    • для аварийных работ;
    • для пострадавших в очагах чрезвычайных ситуаций.
  3. По объектам защиты:
    • СИЗОД (средства индивидуальной защиты органов дыхания);
    • СИЗК (средства индивидуальной защиты кожи);
    • СИЗЧ (средства индивидуальной защиты человека).
  4. По принципу действия:
    • фильтрующие;
    • изолирующие;
    • комбинированные.
  5. По способу подачи воздуха:
    • принудительная;
    • самовсасывающая.
  6. По кратности использования:
    • многократные;
    • однократные.

СРЕДСТВА КОЛЛЕКТИВНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ

Защитные сооружения, предназначенные для укрытия  группы людей с целью защиты их жизни и здоровья от последствий аварий или катастроф на потенциально опасных объектах, либо стихийных бедствий в районах размещения этих объектов, к ним относятся: убежища, противорадиационные укрытия, укрытия простейшего типа.

 

СРЕДСТВА МАЛОЙ МЕХАНИЗАЦИИ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РАБОТ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

Специальные портативные машины и механизмы, работающие от внешних или автономных источников энергии, способствующие повышению эффективности действий и снижению затрат физической энергии при выполнении операций во время проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ в зонах чрезвычайных ситуаций.

 

СРЕДСТВА ПОЖАРОТУШЕНИЯ

Приспособления для тушения пожара различными способами.

 

СРЕДСТВА ПРОТИВ УКАЧИВАНИЯ:

  • аэрон;
  • валидол;
  • димедрол;
  • дипразин;
  • плавефин;
  • торекан.

СРЕДСТВА САМООБОРОНЫ

Все, на что, в соответствии с законом, распространяется определением «гражданское оружие». А именно: механические распылители, аэрозольные и другие устройства, снаряженные слезоточивыми или раздражающими веществами, электрошоковые устройства, пневматическое оружие калибром до 4,5 мм включительно и газовые пистолеты (револьверы).

 

СРЕДСТВА СПАСЕНИЯ И ВЫЖИВАНИЯ:

  • контейнеры спасательные КАС-150, КАС-150М
  • спасательный жилет САЖ-43 П
  • спасательный жилет АСЖ-58
  • спасательный жилет АСЖ-63П
  • пояс спасательный АСП-74
  • лодка МЛАС-1 "ОБ"
  • плот ПСН-1
  • лодка ЛАС-5М-3
  • плот ПСН-6

СРЕДСТВА РАДИОСВЯЗИ И ВИЗУАЛЬНОЙ СИГНАЛИЗАЦИИ:

  • радиостанция Р-855М
  • автоматический радиомаяк "Комар-2М"
  • автоматический радиомаяк "Авария-2"
  • патрон сигнальный ночного и дневного действия ПСНД-30
  • 15-миллиметровые сигнальные патроны
  • сигнальное зеркало
  • сигнальный краситель
  • свисток
  • реактивный сигнальный патрон с парашютом РПСП-40

СТАЛАГМИТЫ

Натечно-капельные образования в виде конусов, столбов и тому подобное, поднимающихся со дна пещеры. Образуются в результате выпадения в осадок известкового вещества, выделяющегося из упавших капель.

 

СРЕДСТВА, УЛУЧШАЮЩИЕ СЕРДЕЧНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И КРОВООБРАЩЕНИЕ:

  • адреналина гидрохлорид;
  • бемегрид;
  • дигоксин;
  • дофамин;
  • изупрел;
  • камфора;
  • коразол;
  • коргликон;
  • кордиамин;
  • кофеин;
  • норадреналин;
  • строфантин;
  • эуфиллин;
  • эфедрин.

СТАЛАГНАТЫ

Натечно-капельные образования в виде колонн, образующиеся в пещерах при срастании сталактитов и сталагмитов.

 

СТАЛАКТИТЫ

Натечно-капельные образования в виде сосулек, трубочек, гребешков, свешивающихся с потолков и верхних частей стен пещер. Возникают в результате выпадения в осадок известкового вещества, выделяющегося из капель, висящих на потолке и стенах. Встречаются гипсовые и соляные сталактиты, образующиеся за счет испарения.

 

СТАТИЧЕСКОЕ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО

Совокупность явлений, связанных с возникновением, сохранением и релаксацией свободного электрического заряда на поверхности и в объеме диэлектрических и полупроводниковых веществ, материалов изделий или на изолированных проводниках.

 

СТЕРИЛИЗАЦИЯ

Уничтожение микроорганизмов, обеззараживание медицинских инструментов, перевязочного материала, растворов лекарственных веществ, предназначенных для внутривенных, внутриартериальных, внутримышечных и других введений. Осуществляется кипячением по специальной методике в стерилизаторах, обработкой горячим паром под давлением и автоклавах (автоклавированием).

СТАЛЬНИК ПАШЕННЫЙ

Многолетнее травянистое растение высотой 50-80 см. Корень стержневой, разветвленный. деревянистый. Стебли прямые, ветвистые. Листья очередные, черешковые, нижние и средние - тройчатые, верхние - простые. Цветки расположены по два в пазухах листьев, на коротких цветоножках, образуют густые колосовидные соцветия. Чашечка колокольчатая, мохнатая, рассеченная на пять долей. Венчик мотылькового типа, бледно-розовый или розовато-белый, иногда белый.

 

Плод - широкояйцевидный, железисто - опушенный боб. Семена шаровидные. Цветет в июне-августе. Плоды созревают в августе-октябре. В надземной части растения содержатся витамин С, вещества с Р-витаминной активностью, каротин, флавоноиды (трифолин), органические кислоты, дубильные вещества и микроэлементы. Клиническими исследованиями установлено, что настойка корней стальника пашенного оказывает выраженное антигеморроидальное действие, нормализует стул и гемостатически действует при геморрое. При длительном применении оказывает послабляющее действие. В народной медицине это растение известно как потогонное, мочегонное, обезболивающее, противовоспалительное, противоревматическое и гемостатическое средство. Настои и отвары применяют при лечении подагры и асцита, при головной боли, ревматизме и нарушениях функции желудочно-кишечного тракта. В эксперименте настой и отвар увеличивают амплитуду сердечных сокращений. Надземная часть используется как потогонное, тонизирующее средство, при мочекаменной и желчно-каменной болезнях, при асците, ревматизме и головных болях. Наружно - при экземах и фурункулезе. В пищу используют молодые листья стальника. Собранные ранней весной и отваренные в соленой воде, они считаются вкусным ранневесенним овощем. Из них готовят салаты, винегреты, их кладут в супы, солянки, ботвиньи. используют как приправу к мясным и рыбным блюдам. Виды стальника с колючими ветвями в питании не употребляются.

СТЕПНЫЕ ПОЖАРЫ

При скорости ветра до 3 м/с тушат захлестыванием, сбиванием, затиранием кромки метлами из ветвей лиственных пород и заливанием водой. Более сильные пожары локализуют устройством заградительных полос шириной до 20 м, края которых окапывают, а середину выжигают. При скорости распространения степного пожара 15-20 км/ч опорную линию для пуска встречного огня выбирают на удалении 7-10 км от фронта пожара.

 

СТЕРИЛИЗАЦИЯ ВОДЫ

Взять молодые ветки ели, сосны, пихты, кедра или можжевельника из расчета 100-200 грамм на ведро воды и кипятить 30-40 мин. Затем туда же бросить несколько кусков коры ольхи, дуба, ивы или березы, еще прокипятить 10-15 мин, дать остыть. После того как ветки и кора будут вынуты из посуды, на дне окажется бурый, плохо растворимый осадок. Его сливают, воду с ним употреблять нельзя.

 

СТИМУЛЯТОРЫ ДЫХАНИЯ:

  • бемегрид;
  • камфора;
  • коразол;
  • кордиамин;
  • лобелин;
  • стрихнин;
  • цититон;
  • этимизол;
  • эфедрин.

СТОЙКИЕ ОТРАВЛЯЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

Отравляющие вещества, которые сохраняют свое поражающее действие в течение нескольких часов и суток (Ви-Икс, зарин, зоман, иприт).

 

СТИХИЙНОЕ БЕДСТВИЕ

Разрушительное природное или природно-антропогенное явление, в результате которого может возникнуть или возникает угроза жизни и здоровью людей, происходит разрушение или уничтожение материальных ценностей и элементов окружающей природной среды.

Природные силы не зависят от воздействия и воли человека и когда они выходят из-под контроля, то создается опасность для человека и плодов его труда. Засуха, наводнения, сход снежных лавин наносят урон целым странам, морские волны, возникшие из-за тайфунов, сносят с лица земли строения в прибрежной зоне, землетрясения разрушают города. За исключением наводнений, все остальные виды катаклизмов могут сопровождаться пожарами (пожар в нефтехранилищах, в лесу, в домах).

Бедствия деморализуют, угнетающе действуют на психику людей, делают их неуверенными перед лицом непредвиденных несчастий. К самым разрушительным бедствиям относятся: наводнения с большими неконтролируемыми массами воды и эрозией склонов; селевые потоки, разрушающие дома, деревни, дороги, железнодорожное полотно, мосты и уносящие человеческие жизни; смерчи, срывающие крыши с домов, выдирающие деревья с корнем.

Нарушение равновесия в природе вызывается также деятельностью человека:

  • нерациональная вырубка лесов;
  • строительство новых туристских баз с обилием домов и дорог;
  • сооружение плотин, искусственных озер;
  • хищническая эксплуатация речных пространств без соответствующих защитных дамб;
  • разработка месторождений полезных ископаемых.

СТОК

Процесс стекания дождевых и талых вод в водоемы и понижения рельефа, происходящий как по земной поверхности, так и в толще земной коры.

 

СТОЛБНЯК

Острое инфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, судорожные сокращения мышц. Развивается в результате попадания извне палочки столбняка в организм человека через повреждение.

 

СТОРОНЫ ГОРИЗОНТА

Основные направления, используемые для ориентирования на земной поверхности. Главные из них: север, юг, восток, запад.

 

СТРАХ

Отрицательная эмоция в ситуации реальной или воображаемой опасности. Ощущение страха, появляющееся в момент опасности человека - естественное чувство. Это срабатывает инстинкт самосохранения - сигнал тревоги в опасной ситуации.

СТРАУСНИК ЧЕРНОКОРЕННОЙ

Корневищный многолетник, образующий воронку правильной формы из листьев, достигающих 1,5-1,7 м в высоту. Бесплодные листья зеленые. Дважды перистые, длиной 25-100 см, шириной 8-20 см. Спороносные листья коричневые, длиной 25-50 см и шириной 3-5 см, напоминают страусовые перья. Спороношение в августе-сентябре. Страусник - обыкновенное лесное растение, иногда встречающееся в степной зоне.

 

Растет повсеместно по болотам и влажным местам в лесах, в зарослях прибрежных кустарников, на покрытых лесом склонах, по тенистым берегам рек и ручьев, в пойменных лесах. Считают, что черный папоротник особенно красив. Нежные светло-изумрудные листья образуют обворожительные розетки, в которых, кажется, вот-вот загорится огненный цветок из легенды. Страусник хорошо приживается в садах, цветниках и на клумбах. Химический состав мало изучен. Известно лишь, что молодые побеги папоротника содер­жат белки, сахара, витамин С, микроэлементы. В пищу используются молодые бесплодные побеги страусника длиной до 3 см с не развернувшейся листовой пластинкой. Собирают побеги страусника ранней весной, на 10-14 дней раньше, чем молодые побеги папоротника орляка, причем по 2-3 раза из одной и той же луковицы. Собранные побеги быстро портятся, поэтому их нужно варить в тот же день. В большой медной кастрюле доводят до кипения 15%-ный раствор поваренной соли, затем загружают сырье и выдерживают в кипящей воде 2-3 мин. Использование медной кастрюли гарантирует сохранение ярко-зеленого цвета страусового пера, а 15%-ный раствор поваренной соли предохраняет побеги от шелушения. Сваренные побеги охлаждают на воздухе, а затем солят в два этапа, как и папоротник орляк.

СТРЕЛОЛИСТ

Многолетнее водное корневищное растение семейства частуховых. Корневище короткое, мочковатое, с удлиненными побегми, на которых осенью образуются клубни. Листья в розетках. Подводные - сидячие, линейные, тесьмовидные. плавающие – длинночерешковые, с глубокой выемкой у основания и двумя лопастями, заостренные, торчат из воды, как стрелы. Стебель с соцветием, трехгранный, слабоветвистый, высотой до 1 м. Цветки белые, с фиолетовым ноготком, однополые, в виде мутовки, по три цветка в редком кистевидном соцветии.

 

Цветет в июне-августе. Растет в воде, у берегов рек, прудов и озер, на заболоченных местах и в долинах рек. В съедобных подводных клубнях растения содержатся крахмал, белки, жир, сахар, дубильные вещества. В сухом виде в клубнях крахмал и сахаристые вещества. В пищу употребляют клубневидные образования, развивающиеся осенью на концах побегов, редко - корневища. Из размолотых в муку клубней и корневищ пекут хлеб, после которого во рту остается привкус горечи, правда, ощущение это быстро проходит и вредного действия на организм не оказывает. Поэтому чаще в пищу используют целые клубни. Характерный привкус горечи (из-за наличия дубильных веществ) после термической обработки полностью исчезает. Сваренные или испеченные клубни по вкусу напоминают каштаны, сырые - орехи, печеные – картофель. Для длительного хранения клубни нарезают кружочками и сушат на воздухе, а для размела на муку подсушивают в печи. Из муки готовят кисели, желе, кремы.

 

СТРЕМНИНА

Участок реки с большим падением воды, быстрым и бурным течением, образованный серией следующих друг за другом порогов.

 

СТРЕСС

В психологии, физиологии, медицине состояние психического напряжения, возникающее у человека при деятельности в трудных условиях (как в повседневной жизни, так и в специфических обстоятельствах, например, во время космического полета). Стресс может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на деятельность, вплоть до ее полной дезорганизации.

 

СТРЕССОР

Фактор, вызывающий стресс у человека.

 

СТРЕССОРЫ ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ СИТУАЦИЙ:

  • страх и волнение,
  • боль, болезнь, травма,
  • холод и/или жара,
  • жажда, голод, усталость,
  • недосыпание,
  • скука,
  • одиночество и изоляция.

СТРОЧОК ОБЫКНОВЕННЫЙ

Ядовитый гриб. Шляпка 2-10 см в диаметре, неправильной шаровидной формы, округленная или угловатая, морщинисто - складчатая, с глубокими извилистыми складками, отдаленно напоминающими извилины мозга, вначале шоколадно-коричневая, к зрелости более светлая. Ножка 6-6 см длиною, 1,5-3 см в диаметре. К основанию слегка зауженная, изредка складчатая или лопастная, полая, ломкая, беловатая, иногда грязно-лиловая или буроватая. Мякоть беловатая, тонкая, хрупкая, воскообразная, без особого запаха и вкуса.

 

Произрастает преимущественно на песчаных почвах, особенно на местах пожарищ в хвойных и смешанных лесах, на лесных вырубках, с апреля по май. Имеет сходство с условно съедобными сморчками.

СУДАК

Хищная пресноводная рыба живет в чистых больших реках и озерах, достигает в длину 1 метра и массой 20 кг. Ловится на перекатах, твердом глинисто-галечном дне, на подводных откосах, суводи, затонах, закоряженных ямах с чистой водой спиннингом, на кружки, закидушки, дорожки, леска 0,5-0,6; крючки № 10-12. Лучшие насадки для ловли: живец, блесна ныряющая, червь, короед, мальки. Привада и прикорм: живая или неживая рыба. Лучшее время ловли: ранним утром и поздним вечером. С наступлением темноты. Теплая ночь. Начало интенсивного клева: цветет рожь, желтеет липа, вылет слепня.

 

СУДОРОГИ

Внезапные непроизвольные сокращения мышц, вызывающие резкую боль. Причиной судорог чаще всего являются: эпилепсия, высокая температура, сердечные заболевания, артериальное давление, инсульт, низкое содержание сахара в крови, травма головы и т.д.

 

СУИЦИД

Акт самоубийства.

 

СУИЦИДНЫЙ

Склонный (направленный) к самоубийству. Суицидные попытки. Суицидные мысли.

 

СУЛЬФАДИМЕТОКСИН

Противобактериальное средство №-2 (АИ-2). Этот препарат является средством профилактики инфекционных заболеваний, которые могут возникнуть в связи с ослаблением защитных средств облучения организма.

 

СУЛЬФОНОЛ

Дезактивирующее вещество пастообразное или в виде пластинок коричневого цвета, умеренно растворяемое в воде. Обладает хорошей моющей способностью. Сульфонол используется для приготовления моющих порошков СФ-2 и СФ-2У.

СУРЕПКА

Это одно - или двулетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. Стебли голые, вверху разветвленные, высотой 30-70 см. Листья лировидно-перисто-рассеченные с крупник округло-овальной конической долей. Верхние листья сидячие, яйцевидные, надрезанно-зубчатые. Цветки золотисто-желтые, душистые, с четырьмя лепестками и одним пестиком. Соцветия - густые кисти.

 

Плоды - раскрывающиеся стручки, прямые или согнутые (цилиндрические, четырехгранные с жилками, торчащие косо вверх). Цветет растение в мае-июне. Плоды созревают в июле-августе. Растение - хороший медонос. Мед зеленовато-желтый, с довольно приятным, хотя и слабым ароматом. Для длительного хранения непригоден. Растет на влажных лугах, около дорог, по канавам, как сорняк на полях и огородах. Надземная часть растения содержит флавоноиды, листья - витамин С, семена - флавоноиды и жирное масло. Сурепка обыкновенная использовалась в медицине. Растение обладает сильным мочегонным, возбуждающим и ранозаживляющим действием. Водными настоями лечили цингу, водянку и нервные болезни. Считали, что растение повышает половую деятельность и способствует выработке спермы. В настоящее время в медицине не используется. В пищевых целях в основном используются листья сурепки, богатые витамином С. Из них готовят весенние витаминные салаты. Молодые, слегка горьковатые листья придают блюдам своеобразный вкус. Из салатов готовят запеканки, начинки для пирогов. В отваренном виде используют в супах и пюре, во вторых блюдах. При кулинарной обработке горечь пропадает. Стебли, собранные до цветения и отваренные, используются, как и спаржа, в качестве гарнира к мясу, листья - вместо шпината.

 

СУМЕРКИ

  1. Астрономические сумерки - промежуток времени от захода Солнца до момента опускания его ниже плоскости горизонта на 180°, соответственно и до восхода Солнца. В первом случае сумерки вечерние, во втором - утренние.
  2. Гражданские сумерки - промежуток времени после захода Солнца, а также до восхода Солнца, когда освещенность позволяет на открытом воздухе читать без искусственного освещения, четко видны отдельные предметы, возможно, ориентирование на местности. Гражданские сумерки по продолжительности равны примерно 7/18 астрономических.

СУСАК

Многолетнее травянистое растение высотой 40-150 см семейства сусаковых. Стебли безлистные. Прикорневые листья у основания трехгранные, расположенные выше - плоские, что в воде - сильно удлиненные, тонкие. Цветки многочисленные, собраны в зонтиковидное соцветие. Отсюда, вероятно, и произошло название растения. Околоцветник розово-белый, венчиковидный. Плод состоит из шести листовок. Цветет в июне-июле.

 

Плоды созревают в августе-сентябре. Растет в стоячих водоемах и медленнотекущих реках. Корневища богаты крахмалом  и белком, в них содержатся сахара, жиры, в листьях - аскорбиновая кислота. Высушенные корневища содержат  жир,  белок и  углеводы. Кроме того, в растении обнаружены клетчатка и зола. В народной медицине корневища использовали как слабительное, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное средство. С давних времен сусак известен как очень ценное пищевое растение, его называли якутским хлебом. Люди шли к мелководным заводям, озерам, заливам, канавам, вырывали с корнем сусак, отделяли крахмалоносное корневище, промывали его в воде и первоначально подсушивали на ветру. Дома корневище досушивали в печах, толкли, мололи, делали крупу и муку, из которой пекли хлеб, варили каши, готовили кофе и кофейные напитки. Из 1 кг сухих корневищ получают 250 г муки желтовато-белого цвета и приятного сладковатого вкуса, напоминающего муку из неободранной пшеницы. В эту муку обычно добавляют 30% ржаной или пшеничной. В голодные годы из сусака зонтичного пекли хлеб. Заготовлять корневища сусака лучше осенью или весной до цветения, когда они содержат большое количество крахмала. Вкусные и питательные корни пекут на костре.

 

СУХОВЕЙ

Ветер с высокой температурой и низкой относительной влажностью воздуха в степях и полупустынях.

 

СФЕРА БЕЗОПАСНОСТИ ПО ВИДАМ И ИСТОЧНИКАМ УГРОЗ:

  • военная безопасность;
  • экономическая безопасность;
  • природно-техногенная безопасность;
  • экологическая безопасность;
  • информационная безопасность.

СЦИНТИЛЛЯЦИОННЫЙ МЕТОД ОБНАРУЖЕНИЯ И ИЗМЕРЕНИЯ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ

Метод основывается на том, что некоторые вещества (сернистый цинк, йодистый натрий, вольфрамат кальция и др.) светятся при действии на них ионизирующих излучений. Возникновение свечения является следствием возбуждения атомов под действием излучений: при возвращении в основное состояние атомы испускают фотоны видимого света различной яркости (сцинтилляции). Фотоны видимого света улавливаются специальным прибором - так называемым фотоэлектронным умножителем, способным регистрировать каждую вспышку. В основу работы индивидуального измерителя дозы ИД-11 положен сцинтилляционный метод обнаружения ионизирующих излучений.

СЫРОЕЖКИ

Съедобные грибы третьей категории. Встречаются нескольких десятков видов. Ядовитые сыроежки мало чем отличаются от съедобных. Их узнают по едкому вкусу. Очень вкусной считают красную сыроежку. Этот гриб можно есть в сыром виде в салатах. Он пригоден для соления и маринования. У красной сыроежки коричневая, красная или желтоватая шляпка, края которой приподняты вверх.

 

Ножка короткая, белая, с розовыми полосками. Растет в лиственных и хвойных лесах. Также распространена сыроежка зеленая. Этот гриб непригоден для переработки, есть его можно в сыром виде в разного рода салатах. Появляется в лиственных и смешанных лесах в период от июня до октября. У зеленой сыроежки круглая зеленоватая шляпка на толстой ножке. Сыроежка желтая появляется в большом количестве осенью. Пригодна для маринования и тушения. У желтых сыроежек желтовато-зеленые широкие шляпки и низкая изогнутая ножка. Растут они на песчаной почве, в сосновых лесах, с июля по октябрь. Имеет сходство с белой поганкой.

  © 2007 Н.Н. Петров. Web-дизайн: А.Ю. Тихомиров
Hosted by uCoz