Л

Надземная часть растения используется при заболеваниях легких, органов пищеварения, а также как желчегонное, укрепляющее волосы, как косметическое средство. В пищу пригодны молодые листья, побеги, корни и цветки растения. Корни, молодые побеги и листья в свежем и сухом виде применяют для заправки супов, борщей и салатов. На Кавказе из молодых листьев и побегов готовят витаминный салат. Листья и цветки могут служить заменителем чая. На зиму растение сушат и хранят в плотно закрытых стеклянных банках в сухом и прохладном месте.

ЛАВА

Раскаленная жидкая или очень вязкая масса, изливающаяся на поверхность Земли при извержении вулкана.

ЛАВИНООПАСНАЯ ТЕРРИТОРИЯ

Горная местность, на которой существует потенциальная опасность схода лавин, приводящих или способных привести к угрозе жизни и здоровью людей, ущербу объектам экономики и окружающей природной среде.

ЛАВОВЫЙ ПОТОК

Форма залегания, излившейся из вулкана лавы, характеризующаяся значительной, достигающей нескольких десятков километров длины при относительно небольшой ширине и мощности.

ЛАВИНА

Быстрое, неожиданное движение снега или льда вниз по крутым горным склонам, приводящее или способное привести к угрозе жизни и здоровью людей, ущербу хозяйственным объектам и окружающей природной среде.

Лавины бывают сухие (скорость движения 20-50 м/с), мокрые (скорость движения 10-20 м/с). Сила удара лавины достигает 5-50 т/м². Дальность выброса: от 0,2 до 1,5 километра.

В зависимости от способов образования снежные лавины делятся на 4 класса:

• Первый - результат метеорологических воздействий.

• Второй - следствие совокупности метеорологических факторов и процессов, происходящих внутри снежной толщи.

• Третий - результат процессов, происходящих внутри снежной толщи.

• Четвертый - следствие случайных явлений (землетрясения, деятельность человека).

По степени опасности снежные лавины подразделяются: опасные и особо опасные.

ЛАЗЕР

Мощный излучатель электромагнитной энергии оптического диапазона - "квантовые оптические генераторы". В зависимости от типа рабочего вещества различают лазеры: твердотелые, жидкостные, газовые, и полупроводниковые.

ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ

Ядовитое растение встречается повсеместно в России. С приходом лета в листьях ландыша на месте красивых цветков появляются зеленые ягоды, которые затем превращаются в красные. Ядовито все растение, особенно ягоды. Симптомы отравления: тошнота, рвота, ослабление работы сердца, вплоть до его остановки.

ЛАПЧАТКА

Многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных. Корень веретеновидный, утолщенный, мясистый. Стебли длинные (до 80 см), тонкие, ползучие, укореняющиеся в узлах. Прикорневые листья прерывисто-перистые с продолговатыми обратно яйцевидными листочками, на черешках, покрыты мягкими шелковистыми волосками.

Цветки светло-желтые, одиночные, на длинных черешках, крупные. Цветоножки длинные. Чашечка двойная, лепестков пять. Цветет в мае-августе. В листьях содержится витамин С, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, углеводы (глюкоза, фруктоза, рамноза), эфирные масла. В корнях — крахмал, дубильные вещества, тритерпеноиды, хинная кислота. Лапчатка гусиная применяется в гомеопатии. В народной медицине отвар и настой использовали для лечения диарейного синдрома, при спазмах желудка и кишечника, почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, альгоменорее. Наружно - при кровоточивости десен, язвенном гингивите, сыпях, угрях, кровоточащих ранах. артралгиях.В пищу используют молодые листья и корни. Из листьев готовят зеленый борщ, как из крапивы или сныти, а также салаты в смеси с другой свежей зеленью или овощами. Пюре из листьев подают в качестве приправы ко вторым блюдам: рыбным, мясным, крупяным, им заправляют супы и борщи. Сушеные листья используют как суррогат чая. Измельченные на мясорубке листья могут длительно храниться в холодильнике в закрытой стеклянной посуде. Корни предварительно отваривают в течение 20 мин в подсоленной воде, а затем жарят с картофелем и луком. Из высушенных корней получают муку.

ЛАТЕНТНЫЙ

Скрытый, бессимптомный (или протекающий незаметно) период болезни - до появления первых признаков поражения, заболевания.

ЛЕГКИЙ ЗАЩИТНЫЙ КОСТЮМ Л-1

Предназначен для защиты от непосредственного попадания радиоактивных и отравляющих веществ, бактериальных средств и от воздействия паров отравляющих веществ на кожные покровы человека.

ЛЕДОСТАВ

Период, когда наблюдается ледяной неподвижный покров на реке (водоеме). Длительность ледостава зависит от продолжительности и температурного режима зимы, характера водоема, толщины снега.

ЛЕЙКЕМИЯ

Белокровие, заболевание кроветворной системы, тоже что лейкоз.

ЛЕСНАЯ ДОРОГА

Грунтовая дорога, чаще сезонного пользования, во многих случаях тупиковая (до определенного объекта – вырубки, поляны, хутора).

ЛЕСНАЯ МЕСТНОСТЬ

Местность, покрытая лесом на 50% и более. Лесная местность затрудняет передвижение и ориентирование, усложняет наблюдение. Ветер в лесу на расстоянии 100-200 м от опушки почти не чувствуется. Летом в лесу холоднее, а ночью теплее. Почва в лесу промерзает на меньшую глубину, чем в поле. Снег в густом лесу сходит на 2-3 недели позже, чем на открытом месте. Осадков задерживается на лиственных деревьях около 15%, на сосне – около 20-25 %, на ели – до 60%, на пихте – до 80%.

ЛЕСНОЙ ПОЖАР

Неконтролируемое, стихийное распространение огня по лесу. В зависимости от характера загорания и состава леса пожары подразделяются на верховые и низовые, почвенные. По площади, охваченной огнем, лесные пожары делятся на 6 классов:

• Первый - загорание (огнем охвачено 0,1-0,2 га).
• Второй - малый (0,2-2,0 га).
• Третий - небольшой (2,1-20 га).
• Четвертый - средний (21-200 га).
• Пятый - крупный (201-2000 га).
• Шестой - катастрофический (более 2000 га).

ЛЕЩ

Пресноводная, оседлая, стайная, осторожная донная рыба. Достигает в длину 45 см и массы 2,5 – 3,0 кг. Ловится в глубоких ямах у водорослей и тростников, прогалинах на тихом течении, травянистых озерах поплавочной удочкой, в проводку, закидушкой. Леска 0,3-0,5; крючки № 5-8. Лучшая насадка для ловли: мотыль, опарыш, короед, репейник, червь, хлеб, овес, горох, зелень, каша, ручейник, кузнечик, тесто.

Привада и прикорм: пареный овес, отруби, творог, хлеб. Лучшее время ловли: ранние зори, перед закатом, иногда - ночью. Начало интенсивного клева: начало колошения ржи.

ЛЕЩИНА (ОРЕШНИК)

Это кустарник высотой 2—5 м, изредка до 8. с серыми железисто-волосистыми ветвями. Листья округлые, по краю дважды зубчатые, иногда с небольшими лопастями, в основании сердцевидные, очередные. Цветки разнополые, тычиночные - в длинных сережках, а пестичные по внешнему виду почти не отличаются от обычных почек и, только присмотревшись, можно заметить на верхушках выступающие красные кисточки.

Это рыльца пестиков, из которых и образуются орехи. Цветет орешник до распускания листьев - в марте - апреле. Плод - буровато-желтый орех, сидящий в листовидной обертке - плюске. Плоды созревают в августе-сентябре. В ядре ореха лещины содержится жир, белок, углеводы и минеральные вещества. Калорийность 100 г ореховых ядер 700 ккал, а это втрое питательнее хлеба. Кору, листья и орехи лещины используют в медицине. Настой коры и листьев обладает антисептическим действием, применяют его и как противовоспалительное и сосудорасширяющее средство. Используют для лечения флебитов. варикозного расширения вен, язв, геморрагий. В народной медицине листьями, заготовленными в мае, лечили заболевания печени. Орехами, растертыми с водой. лечили почечнокаменную болезнь, их рекомендовали при метеоризме и для увеличения молока у кормящих матерей. Смешанные с медом орехи используют при малокровии. Орехи идут в пищу в сыром и переработанном виде. Их сушат и жарят. Используют для приготовления пирожных, конфет, тортов, кремов. разнообразных начинок и ликеров. Из них получают питательное ореховое молоко или сливки. Сухие плоды размалывают и добавляют в муку при выпечке различных кондитерских и хлебных изделий. Из ядер получают жирное масло, которое имеет приятный вкус и аромат, а по своим свойствам не уступает миндальному. Жмых после отжима масла используют при производстве халвы. Но самое простое и вкусное блюдо - это орехи каленые. В протопленную русскую печь насыпают 2-3 решета орехов, и в течение трех часов они закаляются в вольном жару. Скорлупа темнеет, а ядро, пропитавшись жиром, становится нежным, вкусным, ароматным.

ЛИЛИЯ (ЦАРСКИЕ КУДРИ)

Это луковичное травянистое растение. Главная часть растения - луковица, состоящая из долек или чешуек. Это она запасает питательные вещества и выполняет функцию размножения. Некоторые сорта размножаются семенами, которых в семенной коробочке насчитывается до 400 штук и больше.

Не менее важная часть лилии - цветки. Это они привлекают внимание человека, радуют и улучшают настроение. Народная медицина использовала растение как ранозаживляющее. Мочегонное и при желтухе. В пищу употребляют луковицы лилии лесной. Они бывают разного размера - от 3 до 20 см в диаметре, их масса - до 2 кг. Но на Урале в Лунежских горах, где лилия лесная еще сохранилась, встречаются луковицы до 8-9 см в диаметре и массой до 350 г. Их едят свежими, сушеными, печеными, вареными. Из них готовят кашу с молоком и маслом. В Якутии из сушеных луковиц делают муку для приготовления молочной каши.

ЛИМФА

Жидкость, по химическому составу близкая к плазме крови, но содержащая меньше белков; циркулирует по лимфатической системе и заполняет межклеточные пространства (тканевая жидкость), являясь  питательной средой для клеток.

ЛИНЗА

Прозрачное оптическое стекло, ограниченное правильными, большей частью сферическими поверхностями.

ЛИНЬ

Пресноводная рыба. Житель озер, тихих речных заводей, заливов, проток с густыми зарослями водорослей. Достигает в длину 60 см и массы 7,5 кг. Ловится в заливах, старицах, протоках со слабым течением, илистым дном поплавочной и донной удочками. Леска 0,2-0,4; крючки № 3-10. Лучшие насадки для ловли: червь, гусеницы, мотыль, рачье мясо, вареный картофель, каша, распаренные зерна, хлеб, плавленый сыр. Привада и прикорм: жмых, хлеб, пареные зерна, рубленые черви, творог, вареный картофель.

Лучшее время ловли: теплый дождик; с восхода солнца - до 10 утра; перед закатом. Начало интенсивного клева: с прогревом воды в конце весны; когда разрастаются водоросли.

ЛИПА СЕРДЦЕВИДНАЯ

Это листопадное дерево высотой 25-28 м с шатровидной кроной. Кора бороздчатая, темная. Листья очередные, длинночерешковые с сердцевидным основанием и оттянуто-заостренной верхушкой. Сверху они зеленые, снизу сизоватые с рыжими волосками в уголках жилок.

Цветки желтовато-белые, очень душистые, собраны в небольшие полузонтиковидные соцветия с бледно-зеленым крыловидным прицветником. Плоды - небольшие орешки с семенами. Цветет в июне-июле. Плоды созревают в августе-сентябре. Цветки содержат эфирное масло, запах которого обусловливается наличием спирта фарнезола, а также флавоновый гликозид гесперидин, гликозид тилиацин, сапонины, дубильные вещества, каротин, аскорбиновую кислоту: прицветники - слизь и дубильные вещества. Из плодов липы получают масло, близкое по качеству к прованскому, а по вкусу напоминающее миндальное или персиковое. Липовый цвет (цветки с прицветниками) обладает противовоспалительным, потогонным, жаропонижающим и мочегонным действием. Отваром лечат простудные заболевания, его используют как бактерицидное средство для полоскания при ангинах и стоматитах. Отварами и настойками листьев в народной медицине лечат различные заболевания желудочно-кишечного тракта, печень и почки. Липовые плоды, даже если употреблять их в сыром виде, действуют успокаивающе. В пищу используют молодые листья и распустившиеся почки. Из них готовят салаты. Почки на зиму маринуют и сушат. Из высушенных - готовят муку, которую добавляют в тесто. Липовый цвет заваривают как чай и используют для ароматизации коньяков. Как медонос липа не имеет себе равных в отечественной флоре.

ЛИСИЧКА ЖЕЛТАЯ

Съедобный гриб третьей категории. Шляпка 3-12 см, у молодых грибов выпуклая, часто плоская с завернутыми вниз краями. С возрастом - воронковидная, с волнисто-лопастными краем. Нижняя часть шляпки пластинчатая. Ножка (4-7 см длины), сросшаяся со шляпкой, неравномерно цилиндрическая, суженная к краю.

Гриб цвета яичного желтка или немного светлее. Мякоть плотная, белая, иногда, желтоватая, у старых лисичек - волнистая. Вкус острый, запах приятный.

ЛИСИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ

Объект охоты. Независимо от общей окраски, всегда хорошо отличается от других зверей белым кончиком хвоста и чернотой тыльной стороны ушей. Длина тела 60-90 см, вес 4-10 кг. Окраска изменчива; у большинства лисиц спина ярко-рыжая с неясным темным крестом на спине, грудь и брюхо белые.

Встречаются более темные лисицы. Для всех этих типов окраски характерно присутствие "серебра", то есть волос с белыми поясками. Распространены лисицы повсеместно, кроме тундры. Предпочитают редкие леса, перелески, поля, долины рек. Сплошных равнинных лесных массивов и сильно заболоченных местностей избегают. Добывать лисицу лучше всего по снегу тарелочными капканами № 2 и № 3, которые имеют двойные пружины с настораживающим усилием 20-25 кг каждая. Рекомендуется у зрительных приманок зарывать в снег деревянный садок (ящичек размером 10 х 10 х 5 см) с живой мышью, а над ним устанавливать и маскировать капкан. Самоловы нужно ставить по ветру от приманки, так как звери подходят к ней против ветра.

ЛИСТВЕННИЦА

Листопадное дерево высотой 25—30 м, иногда до 40 м, ствол которого достигает в диаметре 1,5 м. Кора на молодых деревьях серая, шелушащаяся, на старых - толстая, красноватая или серо-бурая с глубокими трещинами. Хвоя светло-зеленая, мягкая, на укороченных побегах собрана в пучки по 15-20 хвоинок. Шишки мелкие длиной 1,5-2,5 см, созревают в сентябре-октябре.

Семена крылатые, вылетают сразу после созревания.  Лиственницы распространены на болотах и на бесплодных крутых склонах гор. Лиственница светолюбива. В хвое лиственницы содержится так много витамина С, что она смело может соперничать с черной смородиной, которая считается одним из основных поставщиков этого витамина. Хвоя также богата эфирными маслами и каротином. В семенах обнаружен жир, в коре - дубильные вещества, лигнин, в живице - эфирное масло. В народной медицине давно используется лиственничная губка как слабительное и кровоостанавливающее средство. Из хвои лиственницы можно приготовить освежающий напиток, утоляющий жажду и предупреждающий возникновение многих недугов. Салат из лиственничных иголок отличается высокими вкусовыми качествами и используется в диетическом питании. Правда, надо сказать, что в конце июня и августа содержание витамина С в хвое резко уменьшается, особенно в отмирающей. Коренное население Якутии использовало в пищу вместо хлеба лиственничный взвар, который готовили из внутреннего слоя коры лиственницы - белый сочный камбиальный слой варили в воде и это варево ели, разбавив его кислым молоком.

ЛИТОСФЕРА

Внешняя сфера «твердой» Земли, вращающая земную кору и верхний слой мантии (субстат). Нижняя граница литосферы проводится над астеносферой.

ЛИТОСФЕРНЫЕ ОПАСНОСТИ

Опасности, происхождение которых связано с литосферой, т.е. земной корой и верхней частью мантии Земли. К литосферным опасностям относятся землетрясения,  вулканы, оползни, лавины, сели и другие явления.

ЛИФТ

Подъемная машина для вертикального перемещения пассажиров и грузов в кабине, движущейся в жестких, неподвижных направляющих, установленных в шахте. Вид транспорта.

ЛИХОРАДКА

Общая реакция организма на болезнетворные воздействия (например, инфекцию) в виде повышения температуры тела и нарушения многих функций организма.

ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА

Санитарные мероприятия, направленные на предупреждение возникновения болезней.

ЛОВУШКА ПРИЛИВНАЯ

Орудие для лова рыбы с использованием приливных волн. Большинство ловушек обычно имеют форму глубокого полумесяца, полукруга или треугольника, открытых в сторону берега. На скалистых берегах стенки ловушки выкладываются из отдельных, тяжелых камней и гальки. На залесенных побережьях - из вбитых в дно близко друг к другу толстых, прочных кольев или уложенных параллельно берегу сырых бревен, закрепленных с помощью глубоко вбитых в грунт кольев и веревок.

ЛОВУШКА КАМЕННАЯ

Орудие для лова рыбы в небольших реках. Представляет собой прочную, высокую плотину (1-1,5 метров) перегораживающую поток от берега до берега. Уровень воды в образовавшейся запруде должен подниматься до 1,5 метров. В верхней части плотины оставляется три-четыре прохода, сквозь которые вода сливается вниз. За плотиной, прямо под падающими струями воды, в дно вбиваются колья, образующие садки. Рыба, вместе с водой упавшая в садок, становится добычей рыбака.

ЛОВУШКА–СЕТЬ

Рыболовное орудие представляет собой "забор" из прямых, заостренных с одной стороны кольев, вбитых близко друг к другу в дно реки. Расстояние между кольями выбирается в зависимости от того, какую рыбу рассчитывает поймать рыболов, но обычно не превышает 1-2 см. Достаточно в двух-трех местах оставить более широкие отверстия - и практически вся рыба уйдет сквозь них вниз по течению.

В центре ловушки оставляется узкий проход, ниже которого, за ловушкой, из таких же кольев сооружается небольшой садок-загон треугольной, квадратной или иной формы. Вход имеет форму воронки, углубленной примерно на треть внутрь садка. Попавшая в ловушку крупная рыба не может отыскать путь назад, и рыболову остается добыть ее с помощью остроги или отловить руками.

ЛОДКА ЛАС-5М-3

Является групповым спасательным средством и предназначена для спасения потерпевших бедствие на воде. Грузоподъемность лодки (5 человек) - 500 кг; время наполнения лодки газом от баллона – 4 - 5 минут; масса лодки, упакованной в чехол, - не более 32 кг; скорость хода лодки на веслах - 3 км/час; скорость хода лодки под парусом – 4 - 12 км/час; наибольший угол хода лодки к ветру – 650; максимально допустимая скорость ветра при движении лодки под парусом - 13 м/сек.

ЛОДКА МЛАС-1 "ОБ"

Лодка спасательная является индивидуальным спасательным средством и предназначается для поддержания человека на плаву. Вес лодки с баллоном - не более 3,5 килограммов. Эксплуатационная грузоподъемность (один человек со снаряжением) - 100 килограмм. Время наполнения лодки газом от баллона при температуре 20-150° С - 1-3 минуты.

ЛОЖЕЧНИЦА

Двулетнее травянистое растение с тонким ветвистым стеблем высотой 15-40 см. В первый год вырастает только розетка прикорневых листьев с длинными черешками. Средние листья на стебле сидячие, яйцевидные, верхние - стеблеобъемлющие. Цветки белые, из 4 лепестков, собраны в кисти на верхушке стебля.

Тычинок 6, пестик состоит из двух сросшихся плодолистиков. Плоды - круглые, яйцевидные или грушевидные стручки, сидящие на длинных плодоножках. Цветет в мае-июле. Растет по берегам морей, рек, озер, на приморских долинных лугах, на холмах, песчаных склонах, в зоне тундры. Иногда культивируется как овощное растение. В зеленых частях ложечной травы содержится витамин С, алкалоиды, эфирное масло. В семенах - жирное масло. Ложечница - лекарственное растение. Считается хорошим противоцинготным и противоглистным средством. В свежем виде назначается как гомеопатическое диуретическое средство Используют эту травку для лечения кожных заболеваний, гнойных ран, стоматитов. гингивитов. кариеса зубов, ангины, простатитов, импотенции. Семена, толченные с медом, употребляют как диуретическое средство. В пищу употребляют надземную часть растения. Из нее готовят салаты и приправы для мясных, рыбных и крупяных блюд. Благодаря содержанию эфирного масла зелень имеет приятный вкус и запах, ее используют и как пряную приправу. Для зaгoтовки впрок се можно и мариновать.

ЛОКАЛИЗАЦИЯ ПОЖАРА

Действия, направленные на предотвращение распространения пожара и создание условий для его успешной ликвидации, имеющимися силами и средствами.

ЛОКАЛЬНАЯ ЧРЕЗВЫЧАЙНАЯ СИТУАЦИЯ

Чрезвычайная ситуация не выходящая территориально и организационно за пределы рабочего места или участка, малого отрезка дороги, усадьбы, квартиры, в результате которой пострадало не более 10 человек, либо нарушены условия жизнедеятельности не более 100 человек, либо материальный ущерб составляет не более 1000 минимальных размеров оплаты труда.

ЛОКАЛЬНЫЙ

Местный, свойственный данному месту; не выходящий за определенные пределы.

ЛОПУХ

Двулетнее травянистое растение семейства астровых высотой 60— 150 см. В течение первого года жизни образуется розетка из крупных листьев и толстый мясистый веретеновидный корень длиной до 60 см. На втором году растет стебель прямостоячий, разветвленный, ребристый, красноватый с многочисленными прямостоячими оттопыренными ветвями, покрытыми волосками и паутинистым пушком.

Нижние листья черешчатые, широкояйцевидные, сердцевидные, выемчато-зубчатые или цельнокроеные, сверху зеленые, снизу сероватые из-за войлочного опушения. Цветки лилово-пурпурные, трубчатые, собраны в шаровидные корзинки диаметром 20-35 мм в виде щитка или кисти на длинных цветоносах (до 10 см). Плоды - морщинистые семянки с коротким хохолком. Цветет в июне-августе. Листья и стебли, пригодные в пищу, появляются в апреле. Корни можно выкапывать осенью или ранней весной. Растет по берегам рек, у дорог, изгородей, в садах и огородах, на мусорных местах, около жилья. В корнях накапливаются полисахарид инулин, определяющий сладковатый вкус, протеи, жироподобные вещества, пальмитиновая и стеариновая кислоты, дубильные вещества, ситостерин, смолистые вещества. В листьях и побегах содержатся  аскорбиновая кислота, каротин, пектиноподобные вещества, эфирное масло, слизь и дубильные вещества. Лечебное действие лопуха известно с глубокой древности. С его помощью лечили угри, экзему, он способствовал усилению роста волос. Лопух дает прекрасный корнеплод, могущий заменить морковь, петрушку, пастернак. Ранней весной из молодых листьев готовят салаты. Для салата или винегрета могут быть использованы как отваренные, сладкие корни, так и очищенные от кожицы и отваренные черешки листьев. Черешки и свежие листья добавляют в зеленые щи. Мука из корней, смешанная в пропорции 1:2 с ржаной мукой, пригодна для выпечки хлеба. Особенно вкусны жареные или печеные корни лопуха. Из них готовят повидло.

ЛОСЬ

Объект охоты. Самый крупный представитель оленей. Длина его 2,5-3 метра, вес от 300 до 565 кг. Морда горбатая, вытянутая, верхняя губа сильно нависает над нижней. Под горлом кожистый вырост, покрытый удлиненными волосами, образующими как бы бороду. Зад темный, одного цвета со спиной. Молодые также одноцветны, без пятен.

Рога лопато-образные с отростками по краям "лопаты"; иногда "лопата" не развивается, рога тогда становятся похожими на оленьи. Распространен по всей зоне России. Предпочитает леса с гарями, болотами и обилием молодого подлеска и подростка. Добыча лося осуществляется в основном с помощью огнестрельного оружия.

ЛУК ГУСИНЫЙ

Это один из подснежников. Подземным луковицам, скрытым глубоко в земле, трава обязана своим быстрым появлением на свет. Ведь луковица, а у гусиного лука она одна, - это видоизмененный побег, у которого есть стебель и листья, превратившиеся в мясистые сочные чешуйки, и даже почка, откуда растет новый побег. Луковица продолговато-яйцевидная с буровато-серыми оболочками.

Голый стебель достигает высоты 10—15 см, реже 25 см. Листьев пять: первый - питает луковицу, второй широколинейный, плоский, коротко заостренный, своим основанием окружает молодую луковицу, третий - без пластинки, вроде шильца, два последних, линейные или ланцетные, супротивно отходят от основания соцветия. Соцветие зонтиковидное. Цветков от 2 до 16 на неровных прямостоячих цветоножках. Листочки околоцветника продолговатые или линейно-продолговатые, желтые, внешние - зеленовато-желтые, тупые, величиной с ноготь. Плод - трехгранная коробочка. Цветет в апреле. К вечеру и в непогоду соцветия плотно закрываются, а поскольку лепестки с внешней стороны зеленоватые, они становятся незаметными для глаза. Плоды созревают в мае-июне. Гусиный лук растет в тенистых лиственных лесах, рощах и среди зарослей кустарников. Это растение великолепно приживается на вторичных местах обитания. Известно, что все растение содержит чесночные эфирные масла, в состав которых входит сера. Народная медицина почти не применяла гусиный лук. Раньше отвар луковиц принимали внутрь при отеках, желтухе, бронхиальной астме. Наружно измельченные луковицы прикладывали для улучшения репаративных процессов язв, длительно не заживающих ран, эрозий. Гусятник интересен и как съедобное растение. В старые времена, в неурожайные годы. крестьяне собирали луковицы этой травы. сушили, размалывали и примешивали к хлебу. Мелкие луковицы съедобны в вареном и печеном виде. Листья со своеобразным чесночным запахом пригодны для приготовления салатов.

ЛУК ПОБЕДНЫЙ И ЛУК МЕДВЕЖИЙ (ЧЕРЕМША)

Это многолетнее травянистое растение. Стебель цилиндрический, вверху ребристый высотой до 70 см. Имеет слегка косое корневище, на котором развивается одна или несколько цилиндрических или цилиндрическо-конических луковиц с бурыми сетчатыми оболочками. Листья, в количестве 2-3, эллиптически-ланцетной формы у основания сужены в крылатый черешок.

Цветки зеленовато-белые, мелкие, собраны в шаровидный зонтик. Цветет в июне-июле. В отличие от лука победного лук медвежий имеет одну луковицу без корневища. Стебель трехгранный, у основания - два листа на длинных черешках эллиптически-ланцетной формы. Лук медвежий менее крупное растение высотой до 40 см. Цветки белые, многочисленные, собраны в полушаровидные зонтики. Цветет в мае- июне. Во всех частях лука медвежьего и победного содержится эфирное масло, обусловливающее резкий чесночный запах. В луковицах и листьях ею до 0,07%. В листьях имеется витамин С. У черемши издревле слава надежного лекаря. Растение обладает сильными фитонцидными, антибиотическими, тонизирующими, антиатеросклеротическими ранозаживляющими свойствами. Это прекрасное антицинготное ранневесеннее растение. Лучше всего есть черемшу свежей в салатах и винегретах. Аппетитна черемша с черным хлебом и солью. Из нее варят очень вкусные ранневесенние щи и супы, готовят фарши. Используют ее и как приправу к мясным и рыбным блюдам, и как начинку для пирогов. Во многих местах черемшу заготовляют впрок: квасят, солят и маринуют, а мелко изрубленную сушат на солнце.

ЛУК СКОРОДА

Многолетнее травянистое растение. Луковицы продолговатые, книзу утолщенные, обернутые белыми оболочками, которые затем буреют. Луковицы сидят пучками на коротком корневище. Стебель цилиндрический, полый, высотой 10-20 см, иногда до 40 см. Листья, в количестве 1-2, полые, цилиндрические, гладкие. Околоцветник большой.

Листочки продолговато-ланцетные или яйцевидно-ланцетные, свернутые или тупые, розовые, иногда фиолетово-розовые с темной жилкой, блестящие. Соцветие многоцветковое, полу - или шаровидное. Плод - коробочка. Цветет в июне-июле. Плоды созревают в августе-сентябре. Растет на лугах. Преимущественно болотистых и сырых, на влажных небогатых почвах, по берегам рек, по тундрам и альпийским лугам и на каменистых склонах. Наиболее часто встречается в тундровой и высокогорной зонах, нередко образуя большие заросли. В зеленых листьях содержится витамин С, каротин, сахар, жир, эфирное масло, фитонциды, органические кислоты. В пищу используется главным образом перо. Луковицы малы по размеру, но многочисленны - по 15-20 в гнезде. Этот низкорослый лук образует сплошной зеленый покров. Дает много нежной, слабо острой на вкус зелени, которую собирают несколько раз за сезон. Широко употребляется в овощных и мясных блюдах. Из стеблей, листьев и луковиц готовят салаты, супы. омлеты с маслом и творогом. Хорошо сочетается с другими пряными травами. Жители Сибири солят лук скороду впрок.

ЛУКА

Изгиб, дугообразный поворот реки; мыс, огибаемый рекой. Морская лука, или лукоморье - изгиб морского берега.

ЛУННЫЕ ФАЗЫ

Изменения видимой части Луны, происходящие в связи с изменением взаимного расположения Солнца, Земли и Луны. Различают следующие лунные фазы:

• новолуние (Луны не видно или видна лишь тонкая линия "серпа");

• первая четверть (виден полукруг Луны, обращенный выпуклостью вправо);

• полнолуние (Луна имеет вид полного или почти полного круга);

• последняя четверть (видимый полукруг Луны обращен влево).

Период времени смены всех четырех лунных фаз называется синодическим или лунным месяцем (29,5 суток).

ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ

Ионизация атомов и молекул, входящих в состав живых клеток, гамма-квантами и нейтронами. Лучевая болезнь имеет 4 степени тяжести: легкая, средняя, тяжелая, крайне тяжелая.

ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ ПЕРВОЙ СТЕПЕНИ (легкая)

Возникает при суммарной дозе излучения 150-250 рад. Скрытый период продолжается 2-3 недели, после чего появляется недомогание, общая слабость, тошнота, головокружение, периодическое повышение температуры. Лучевая болезнь  первой степени излечима.

ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ ВТОРОЙ СТЕПЕНИ (средняя)

Возникает при суммарной дозе излучения 250-400 рад. Скрытый период длиться около недели. Признаки заболевания выражены более ярко. При активном лечении наступает выздоровление через 1,5-2 месяца.

ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ ТРЕТЬЕЙ СТЕПЕНИ (тяжелая)

Возникает при суммарной дозе излучения 400-700 рад. Скрытый период составляет несколько часов. Болезнь протекает интенсивно и тяжело. В случае благоприятного исхода выздоровление может наступить через 6-8 месяцев.

ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ ЧЕТВЕРТОЙ СТЕПЕНИ (крайне тяжелая)

Возникает при суммарной дозе излучения свыше 700 рад., которая является наиболее опасной. При дозах, превышающих 5000 рад, люди утрачивают работоспособность в течение нескольких минут.

ЛЮБКА ДВУЛИСТАЯ

Многолетнее травянистое растение с двумя корнеклубнями - старым и молодым, образованными из придаточных корней. Первый - крупный, но дряблый, второй - сочный, гладкий, наполненный питательными веществами. При основании цветоносного стебля имеется несколько буроватых чешуевидных листьев, а выше - два крупных, почти супротивных, продолговато-эллиптических.

Суженных к основанию в крылатый черешок, длиной до 20 см и шириной 3-7 см. Стебли высотой 20-60 см. прямостоячие, ребристые, при основании с бугорчатыми влагалищами. Цветки белые, душистые, собраны в кисть длиной 6-20 см, три листочка околоцветника сближены и образуют шлем. Околоцветник с тонким шпорцем, на дне которого скапливается нектар. Плод - коробочка с мелкими многочисленными семенами. Зацветает растение в мае. В вечернее и ночное время в период цветения любка источает приятный аромат, за что получила еще одно название - «ночная фиалка». Клубневидные корни содержат маннан, сахар, белки, минеральные соли, горькие вещества и эфирное масло. Раствор из порошка салепа используют в медицине в качестве обволакивающего средства при колите, гастрите, язвенной болезни желудка. Применяют его также при катаре верхних дыхательных путей и воспалительных заболеваниях полости рта. Используют салеп как тонизирующее и общеукрепляющее средство, быстро восстанавливающее силы ослабленных и больных, его рекомендуют при физическом и нервном истощении. В этом случае салеп готовят на молоке или бульоне с добавлением вина. Салеп очень питателен и издавна был известен как пищевой продукт. Из муки салепа и меда варили питательный напиток, который очень ценили на Востоке. Его принимали по утрам. Из муки салепа делали желе, кисели и другие напитки, ее добавляли при выпечке хлеба, лепешек, хлебцев.

ЛЮТИК

Многолетнее, прижато-волосистое растение, с очень коротким корневищем, от которого отходят корни, образующие плотные жесткие мочки. Стебель 30-80 см высотой, одиночный, прямостоячий, многоцветковый. Прикорневые и нижние стеблевые листья на черешках 5-20 см длиной, верхние стеблевые листья сидячие, 3-5 рассеченные на линейные, цельнокрайные или зубчатые сегменты.